豆腐这做法,虽简单但真香,比麻婆豆腐还下

豆腐是我们生活中最常见的美食之一，深受食客的喜爱。豆腐的吃法多种多样，不管是煎，煮，烹，炸，简单烹饪一下就很美味。冬季我们可不要错过豆腐，开胃下饭的首选食材。

豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。

豆腐这做法，虽简单但真香，比麻婆豆腐还下饭，冬天吃特别过瘾，跟着哈妹一起看看美味可口的小葱拌豆腐的具体烹饪步骤，喜欢的烹饪可以收藏在家做做看！

小葱拌豆腐

配料:小葱一把、卤水北豆腐克、盐适量、生抽适量、香油适量烹饪步骤:1.小葱准备好，去掉黄叶。请注意看，小葱与香葱是有区别的。

2.小葱去根洗净，准备出适量的葱备用。

3.小葱切段，注意不要切太碎，2cm-3cm左右的段为宜，这样搭配豆腐口感好，视觉效果也好。

4.豆腐备好，凉水冲洗一下。

5.在豆腐上加入适量的盐、生抽、香油。

6.用叉子按压豆腐挤碎。

7.直到全部碎成如图这样，调料拌匀，豆腐充分入味。

8.将小葱均匀加入豆腐中，筷子拌匀。

9.盛盘收工，葱香味、豆腐香、香油味和谐混合在一起，让你绝对还想再吃一盘！

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