葱油拌面,制作简单,味道鲜美,一点都不油

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导语：哈喽，大家好，又到了小编给大家分享美食的时刻了，今天小编要给大家分享一道葱油拌面。一般情况下我们都会选择吃米饭，然后做几个小菜，但是有时候我们没有那么充足的时间来做饭，这个时候我们都会选择做一道面条吃，那么面条在我们生活中也是特别的家常，很多人都喜欢吃面条，因为制作起来特别的方便，并且你还可以根据自己的喜好加入适量的食材，你喜欢吃什么就加什么，特别的美味。

一般人们都喜欢加西红柿或者鸡蛋，这其实是特别好吃的，小编也特别喜欢吃，但是今天小编要和大家说的这道面条叫做葱油拌面，葱油拌面味道特别的鲜香，并且味道特别的浓郁，色泽也是特别的诱人，吃起来让人流连忘返，这道葱油拌面一点都不油腻，特别的爽口，如果你也喜欢吃的话，接下来就跟着小编一起来做一做吧。

准备食材：

面条克，小葱克，食用油适量，食用盐适量，白砂糖适量，老抽适量。

制作步骤：

1.首先我们把小葱用清水清洗干净，清洗干净之后，我们把小葱切成小段，然后把水分沥干，放入碗中备用，接下来另外拿出一个小碗，在碗中放入适量的食用盐，再放入适量的白糖，再倒入适量的老抽，搅拌均匀，搅拌均匀之后，加入适量的开水，继续搅拌，等到搅拌均匀之后我们再放入一旁备用，这个料汁就已经调好了。

2.接下来我们再把锅中加入适量的清水，等到清水烧开之后，我们把面条放进锅中煮至八分熟即可，不过如果你喜欢吃更加软烂的面条，就可以多煮一会儿，如果你喜欢吃比较劲道的面条，就可以少煮一会儿，等到面条煮好之后我们再把面条捞出来，过一遍凉水，过凉水之后，面条会更加的劲道，然后把过凉水的面条捞出来沥干水分放入碗中。

3.接下来我们便可以把开始调好的料汁倒入碗中搅拌均匀，让面条和料汁充分的入味，然后再加入少许的酱油，搅拌均匀即可。

4.接下来在锅中倒入适量的植物油，等到油温烧热之后，我们把先前切好的葱花一起倒入锅中翻炒，这里我们选择用小火翻炒，直到炒出诱人的香味之后，小葱差不多就已经煎干了，这个时候便可以关火了，然后我们把刚才炸好的小葱还有锅中剩余的葱油，一起盛出来倒在面条上，然后将葱油和面条一起搅拌均匀，这样一道好吃的葱油拌面就做好了。