少盐饮食轻松生活香到连壳都能吃掉的椒盐虾

今天买的基围虾比较小，就拿去做椒盐虾，意想不到超好吃酥酥脆脆的，连壳都可以吃掉

By平安果hcda

用料

虾克青红椒各1个蒜8瓣料酒适量玉米淀粉适量椒盐适量花椒少许生姜少许椒盐适量

做法步骤

1、基围虾洗净处理好备用

、加入适量玉米淀粉

3、青红椒切粒，大蒜切粒，生姜切丝，小葱切小段备用

4、锅中油温6成热

5、倒入虾油炸、分钟

6、用漏勺捞出

7、油温加热复炸一分钟，炸至表面酥脆

8、锅中留少许余油，放入少许花椒爆香

9、然后加入备好的大蒜、青红椒粒爆香，倒入少许料酒

10、倒入炸好的虾翻炒一下

11、加入适量椒盐，可以不用放盐

1、撒入葱花

13、装入盘中，一道美味酥脆椒盐虾就做好了

虾的营养功效

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”

日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

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