5月长个黄金季,别错过这5种食材,补

长个“黄金季”，别错过这5种食材，补钙促生长，孩子喜欢抢着吃

现在5月份，就是孩子们长高最好的“黄金季”，很多人都觉得不需要这样讲究。其实饮食对于我们每个人来说都是很重要的存在，俗话说：药补不如食补。

在现在这个物质丰富的岁月中，吃~成了家家户户最重要的事情，吃好喝好健康生活也成了很多人的生活理念。孩子们处在生长的黄金时期，精选5种食材的做法和大家分享，不但可以补充钙质还可以促进生长，让孩子长高不再是梦想~~

一、干香菇

蘑菇是一种高蛋白、低脂肪的保健食品，还有抗病毒的作用；粉条具有良好的吸附性，可以有效地将美味的汤汁吸入自身，使得口感润滑爽口。三者结合，美味营养还健康。

推荐食谱

1、干香菇先加温水泡发，再来泡一个粉条；

2、接着我们来剁鸡肉，最近就一个人在家，半边鸡腿儿就够了；

3、起锅热油，加八角、花椒、干辣椒、姜蒜爆香，接着我们把鸡块儿加进来翻炒；

4、这里要多煸炒一会儿，因为鸡肉我们是没有提前焯水的，大火炒到鸡肉变得有点焦焦的感觉就可以了，这样炒出来的鸡肉不用焯水也能去掉腥味儿，而且传统的做法鸡肉吃起来味道会更鲜；

5、炒好后我们再加点料酒、生抽、白糖，继续用大火翻炒2分钟，炒到鸡块儿都完全上色后舀到砂锅里面来；

6、再倒入没过食材的开水，这里不建议加凉水，因为凉水会使鸡肉发紧，吃起来口感不好，大火沸腾后调小火盖上炖45分钟；

7、这时候的香菇和粉丝也泡好了，香菇的水份不用挤，直接捞出来就行，直接加到炖好的鸡肉里面，粉丝也一起加进来，然后盖上盖子继续煮10分钟；

8、10分钟以后我们加点盐调味，然后转大火再炖10分钟，炖到鸡肉熟透汤味浓郁就可以关火了。

二、牛肉

在我们的生活中，牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉含有丰富的营养，可以促进孩子生长，平时的饮食中一定不要错过牛肉的加入。

推荐：牛肉炖胡萝卜

1，锅里加入花生油放葱姜爆香，下入牛肉块煸炒，炒到发白时加入一点老抽，最后加一些水烧开改小火慢炖约40分钟。

2，加入胡萝卜，再加入适量的盐调味，小火继续焖10分钟，胡萝卜熟即可出锅。

三、猪肝

猪肝中含有丰富的蛋白质，钙和磷，多吃猪肝可以补充体力，帮助改善孩子体虚症状。特别是小女孩吃猪肝可以补气养血，补充维生素。

推荐食谱

1、猪肝去掉筋膜，切成厚薄均匀的片，然后加入适量盐、少许花雕酒、几滴花椒油、适量熟油、适量玉米淀粉抓拌均匀备用；

2、青红小米椒切圈，生姜、大蒜切成片；

3、锅烧热，加入适量油烧到六七成热，下入猪肝快速翻炒至断生后捞出；

4、锅里留底油，加入红油豆瓣酱炒出红油，加入小米椒、姜蒜片翻炒均匀，加入猪肝翻炒均匀，加入少许白糖，均匀淋上少许生抽，翻炒均匀就可以出锅装盘啦。

四、豆腐

豆腐被誉为“植物肉”，豆腐主要以大豆为原料加工制成的，它有高蛋白低脂肪，而且豆腐中的钙含量非常多，豆腐不但可以补钙还可以补充优质的蛋白质，十分适合老人和孩子。豆腐的吃法很多，下面推荐一道孩子特爱吃的豆腐做法。

推荐：番茄豆腐

1，西红柿，豆腐切丁，小葱切末备用，锅里放入油，下小葱煸香，放入番茄煸炒，不要放水，煸炒到番茄有点出汤了，加盐调味。

2，加入豆腐，开锅后稍炒一会，即可出锅装盘撒小葱末，即可。

五、酸奶

酸奶，是我们常喝的饮品，酸奶的营养非常高，酸奶在营养成分上比普通牛奶更丰富，而且其蛋白质变得更加容易消化，酸奶中的叶酸含量比鲜奶增加一倍多，所以孩子们也要多喝一些酸奶，补钙促生长。

推荐：自制酸奶

1，把酸奶机清洗干净，内胆和筷子都用开水烫一下杀菌，先把牛奶少倒入一些，然后倒入乳酸菌，用筷子搅拌均匀。

2，倒入剩下的牛奶和一勺白糖搅拌均匀。白糖也可以不用放，做好了酸奶以后放蜂蜜或者果酱都很不错。

3，把搅拌好的牛奶放入酸奶机中，等待就可以了，自己做的酸奶细腻好喝，直接放入杯子，加入草莓和蜂蜜即可。

迷茫是新手宝妈喂养路上的常态，不知道如何逐渐的家长可以参考这一套儿童科学食谱，不需要上培训班，也不要凭感觉，靠这本书就能轻松处理这类疑难病症。

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根据季节的不同，长高食谱也分为四个部分，每个部分也有合适的长高特色食品和秘籍。

就夏天而言，夏天是孩子的黄金期，父母必须帮助婴儿补充丰富的蛋白质和钙。

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