立秋后,吃黄瓜南瓜不如吃它,低热量低脂

导语：立秋过后，我们常常会想吃一些清爽又营养的食物来应对残暑。而在众多的蔬菜中，黄瓜、南瓜等选择实在太多，但今天我想为大家介绍一个值得尝试的佳选——土豆。它不仅低热量低脂肪，还非常容易烹饪。不管是炒、煮、炖还是制作成各种口感丰富的美食，它都能带给我们不一样的味觉享受。

土豆的营养价值

作为一种常见的食材，土豆除含有丰富的淀粉之外，还含有蛋白质、维生素C等多种营养物质。它不仅能促进脾胃的消化功能，还有助于平衡体内的酸碱度，对美容抗衰老也有一定的作用。土豆中的膳食纤维含量较高，同时富含多种维生素和矿物质。每克土豆仅含卡路里的热量，真正的淀粉含量不到2%，脂肪含量仅为0.1%，有助于控制摄入的总脂肪量。此外，土豆还有助于保养肌肤、减少色斑和皱纹的功效，可以说是一款非常好的美容食品。

土豆的美容功效

1.美白肌肤：新鲜土豆汁液可以直接涂抹于面部，具有显著的增白作用，可以改善被夏日阳光晒黑的皮肤。它能有效清除色斑，而且无任何副作用。

2.改善眼部问题：将熟土豆切片贴在眼睛上，有助于减轻下眼袋的浮肿。此外，用土豆汁涂抹眼周皮肤也能明显改善眼部肌肤的美观。

.护肤除痘：年轻人的皮肤常常面临油脂分泌旺盛、青春痘和痤疮的困扰。此时，可以使用棉花蘸取新鲜土豆汁涂抹患处，有助于缓解这个问题。

土豆鸡蛋饼的制作步骤

要想尽享土豆的美味，我们来制作一道口感焦香柔软，咸香有味的土豆鸡蛋饼吧。

所需材料：土豆、火腿肠、鸡蛋、面粉、葱、食用盐、食用油、胡椒粉。

具体方法：

1.首先，将土豆洗净放入盆中，加入适量清水，将土豆表面的污渍洗净。然后削去外皮，用擦丝器将土豆擦成细丝，放入碗中。将火腿肠切成薄片然后细丝，放入土豆丝碗中。

2.将洗净的小葱切成葱花，加入土豆丝中。接下来，加入适量的食用盐和胡椒粉调味。然后打入四个鸡蛋白，用筷子搅拌均匀。接下来加入约克面粉，充分搅拌至没有干粉的面糊状。

.预热电饼铛，倒入适量食用油，均匀涂抹。用勺子舀入一勺面糊放入电饼铛中，用铲子整理出一个窝窝的形状。

4.将蛋黄放入面糊窝窝中，小火先煎底面，待一面煎熟后翻一面继续煎，两面都煎熟后反复翻面再煎一分钟。煎熟后即可装盘食用，焦香柔软，咸香有味的土豆鸡蛋饼就做好了。

这道美味的土豆鸡蛋饼既营养又美味，颜值也非常高。无论是大人还是小孩都会喜欢，快来尝试一下吧！

总结：

土豆作为一种常见的食材，不仅营养丰富，而且具有多种美容功效。它含有的淀粉、蛋白质、维生素C等有助于促进消化、平衡体内酸碱度、抗衰老等。而且，土豆的用途非常广泛，可以搭配各种食材制作不同口感的美食。尝试一下制作土豆鸡蛋饼，必定能带给您焦香柔软、咸香有味的味觉享受。不妨在立秋过后，多添加些土豆进入我们的餐桌，给我们的口腹带来一份清爽和营养。让我们一起享受这个美食的同时，也为自己的健康和容颜加油吧！

#秋日生活创作季#