十三香小龙虾我家吃了十年,竟然还没吃腻

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又到了吃龙虾喝啤酒的季节～～今天做了十三香小龙虾，配上啤酒美味翻倍！夏天不能错过的吮指美味，喜欢的小可爱赶快试试吧！

By乔麦食记

用料小龙虾3斤青椒个姜6—8片洋葱半个大蒜头半个小葱根料酒适量桂皮一块花椒适量豆瓣酱一大勺生抽3勺老抽1勺糖适量盐适量十三香适量啤酒1罐做法步骤

1、洋葱，姜蒜切好备用

、处理好的龙虾放入锅内，加葱姜料酒焯水备用，如果油炸可以跳过这一步。

3、锅内油热爆香洋葱，姜，蒜片和桂皮，加适量花椒和豆瓣酱翻炒出红油

4、加3勺生抽，1勺老抽，适量糖和盐、十三香翻炒均匀

5、龙虾放入锅内翻拌均匀，加一罐啤酒和适量清水，煮沸后继续煮8分钟

6、最后加些青椒煮至断生即可

7、十三香小龙虾超好吃！

小贴士

小龙虾处理好要多洗几遍，油炸或者焯水可以让龙虾肉质更紧实～～喜欢吃辣的小可爱再加些辣椒哦

小龙虾的营养功效

1.壮阳补肾

适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。

.通乳生乳

虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

3.化瘀解毒

能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。

4.提高免疫力

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

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