卖豆腐嘞泰安豆腐这样做xia

豆腐是泰安人的美食灵魂三天不吃便浑身难受泰安豆腐用北方黄豆加石膏制成浆细含水多，质嫩而不流洁白如雪，味道甘美富有弹性，久煮不老亦不糊泰山水矿物质含量极低使豆腐蛋白质极易凝固赋予了泰安豆腐无比优越的特质豆腐营养丰富、物美价廉谐音“都富”深受本地人喜爱泰安豆腐号称“神豆腐”“凌晨街街梆子响，傍晚户户豆腐香”的景象千年不衰现在虽然很难再听到卖豆腐的吆喝声但美味的豆腐从未迟到好食材得有好的烹饪方法好客君给大家介绍几款本地特色豆腐美食口水不要流出来哈~泰山三美泰山三美是指白菜、豆腐、水汤汁呈乳白色，微甜清醇白菜呈象牙白色，绵甜而清爽豆腐多汁，如玉似脂“泰山三美”是一道清淡风味菜品尝须有气定神闲之心境方能品出其鲜香之精妙泰山豆腐宴泰山豆腐宴历史悠久伴随历代帝王封禅泰山应运而生成为泰山文化不可分割的一部分年“泰山豆腐宴”被评为山东主题名宴豆腐宴菜品种类丰富讲究营养与美食、菜品与文化的搭配冷菜为四美碟、四配碟热菜为十二道主菜代表祭祀泰山的十二位帝王泰山小豆腐这是用山野菜或茎菜加黄豆糁子做出的菜是泰安家庭及酒店特色菜做小豆腐有两种方式蒸或煮拿泰山煎饼卷上香喷喷的小豆腐实乃人间美味！豆腐脑泰安豆腐脑是咸口热乎乎的豆腐脑浇以卤汁搭配咸菜碎、韭花、香菜末、葱花末等佐料是泰安人的美好早餐享受常食之可补中益气、清热润燥生津止渴、清洁肠胃小葱拌豆腐摄影：张捷小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜是夏季泰安人家中必不可少的佳肴其色泽素雅淡洁清香飘逸鲜嫩爽口你们最爱豆腐的哪种吃法可以在评论里告诉好客君哦~来源：天下泰安