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宏唐推荐

2022/6/12 来源:不详

啤酒炖鱼

食材:

鱼一条、啤酒一罐、小葱两颗、姜三片、八角一个、生抽适量、老抽适量、盐适量、油适量、大蒜一头、糖适量

做法:

小葱洗净切段,分成两部分,姜切片,八角准备好。

鱼一条,剁成自己喜欢的形状,洗净备用,啤酒一罐。

热锅倒油,放葱姜八角爆香。

放入鱼块,煎两分钟,倒入啤酒没过鱼块,放入大蒜、生抽、老抽、盐、糖,盖上盖子炖至收汁到合适的程度。

出锅后撒上葱花。

小贴士:

喜欢吃辣椒的放辣椒。

啤酒的量根据鱼的多少适量调整,也可以放入适量的水代替一部分啤酒。

来源:网络

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