三伏天,记得多给家人喝此汤,每天一碗,视

最近老家发大水，妈妈来城里住几天，从家里带来很多无公害的蔬菜，还有野菜野蒜，还有一些新鲜的枸杞叶，本来不知道怎么吃，妈妈说枸杞叶可以炒鸡蛋，还可以做成枸杞叶猪肉片汤。过几天就是三伏天，记得多喝汤汤水水，今天妈妈刚好在家，早上在超市购买一些猪肉，准备做一个非常滋补养生的枸杞叶猪肉片汤，喝了帮助调理身体，滋补肝肾，非常适合夏季养生来食用。夏季到了，这道枸杞叶猪肉片汤，食疗价值很高，你们学会此汤的正确做法？我们快一点聊一会儿吧。三伏天，记得多给家人喝此汤，每天一碗，视力好了，肝越来越健康。

准备食材：一些嫩一些的枸杞叶，一些玉米淀粉，食盐2勺，生抽少许，料酒少许，清水几碗，味道鲜少许，葱少许等等。

烹饪难度：枸杞叶需要处理，猪肉需要腌制入味，难度不高。

烹饪第一步：最好是刚刚采摘的枸杞叶（购买的枸杞叶看一看叶片有没有枯萎），将枸杞叶去掉根茎，将叶子理好备用。

烹饪第二步：准备好一个盆，里面加上适量的食盐，将枸杞叶放入盆中泡一泡，这样可以将一些农药和杂质去掉，将枸杞叶全部沥干。

烹饪第三步：将猪肉用清水洗干净，将猪肉去掉猪皮，肥肉和瘦肉区分开，将猪肉改刀切成薄片，猪肉放入碗中，加上一些淀粉，食盐少许，加上料酒若干，将猪肉片抓一会儿。

烹饪第四步：将生姜刮掉外皮，生姜切成细丝，将小葱切成细末，准备好猪肉片，开始烹饪枸杞叶猪肉片汤。

烹饪第五步：起锅烧油，加上一些姜丝煸炒，加上几碗清水煮沸，转中火后加上猪肉片，煮2分钟左右。

烹饪第六步：加上一些枸杞叶，一起煮一小会，加上一些味道鲜，食盐一勺，煮1分钟作用，这道超级鲜美的枸杞叶猪肉片汤出锅了。

厨房小贴士：枸杞叶和猪肉片是绝配，吃起来超级鲜美，但是由于枸杞叶表面含有农药，需要将枸杞叶用盐水泡一泡，沥干水分。猪肉需要选择嫩一些的猪肉，猪肉片需要切薄一些，猪肉要加上盐和调味品腌制，猪肉吃起来更加嫩滑，先热锅下姜丝煸炒，加上几碗清水，先下猪肉煮，然后下枸杞叶一起煮，放入少许调料，就能够出锅食用。

推荐语：枸杞叶是夏季非常常见野菜，又叫做枸杞芽，既可以用来炒食，还可以用来煮汤喝，吃起来清香美味，枸杞叶的营养价值非常高，含有超多蛋白质，铁元素，能够为补充各种能量，增强身体抵抗力。

其次，枸杞叶是一周可以食用的嫩芽，里面包括一种维生素A的物质，食疗价值比枸杞还高，帮助调理身体，暖胃养胃，而且还可以保护眼睛，让你的视力得到改善。枸杞叶入肝经，有助于保护肝肾，调理脾胃，清洁肝脏有害物质，让肝脏更加健康，是一道非常滋补的鲜汤。

枸杞叶和猪肉一起煮，味道鲜香，家里人都爱喝，尤其是对于肝肾特别有帮助，你们学会枸杞叶猪肉汤的做法？（所有图片来自网络）