美食推荐鸡蛋蒸虾蒸苋菜大葱炒五花肉

鸡蛋蒸虾

食材：鸡蛋豆腐、鸡蛋、虾、红辣椒、小葱

1、准备二袋鸡蛋豆腐从中间切开去皮。切成大小均匀的片摆入盘中备用。

2、碗中打入两个鸡蛋，加少许盐入底味搅撒。加入适量温水搅匀均匀淋在鸡蛋豆腐上面。水开后上锅蒸三分钟后在中间摆上去掉壳的虾仁。小火再蒸三分钟，蒸好后出锅。

3、倒入适量的蒸鱼豉油，放入切好的葱丝和辣椒丝浇上热油，激发出葱香味。就做好了。

蒸苋菜

食材：苋菜、大蒜、面粉

1、准备一把苋菜，摘下嫩叶，放在盆里清洗干净，控干水分。加入植物油，用手抓匀，然后再放入面粉，搅拌到看不到绿叶为止。

2、把苋菜上锅蒸一下，锅内烧水，放上篦子，开大火把水烧开，放入拌好面粉的苋菜叶，一般蒸三分钟就可以了，把苋菜倒入盆中抖散，一定要趁热抖散，再撒上一点食盐拌匀装在盘中。

3、做拌料，捣一些蒜泥，捣蒜泥时加入一点食盐，再倒入芝麻油，红油，生抽搅拌均匀后，倒在蒸好的苋菜上，简单好吃的蒸苋菜就做好了。

大葱炒五花肉

1、五花肉清洗干净，用刀切成薄片，放碗中，放料酒，食盐抓均匀腌制特别入味。

2、两颗大葱清洗干净，用刀切成成段，生姜切片，蒜切片。

3、锅里放适量的油，油烧热，放五花肉迅速爆炒，让肉片慢慢炒出油脂。五花肉炒至变色，放姜片，蒜片迅速炒出香味儿。

4、放少量的清水，放料酒，两勺生抽，一勺蚝油，一勺香醋，少量食盐，白糖迅速翻炒。

5、放若干葱段爆炒出葱香味来，让五花肉炒至入味三分钟后便可出锅装盘，五花肉吃起来让人特别有食欲。