包菜红薯放一起,居然这么好吃,薄皮大馅又

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如果红薯和包菜一起出现的话，大部分朋友很难将它们联系在一起，因为咱们平常生活中用包菜搭配红薯做出来的美食少之又少。今天就用它们两个搭配起来跟大家分享一道美味的红薯包菜盒子，这样做出来的盒子，薄皮大馅，营养美味，而且做法相当简单，很快就能够将它完美地做出来，那么接下来咱们就一块看一下红薯包菜盒子的烹饪步骤吧。

红薯，包菜，白醋，食盐，香菇，小葱，生姜，猪肉末，生抽，食用油，面粉

1、红薯包菜盒子，这样做出来的盒子非常好吃，薄皮大馅，营养美味，咱们一起来准备一下红薯包菜盒子需要用到的烹饪食材，先准备一根红薯，一个包菜，适量的白醋，适量的食用盐，食盐可以稍微多一点，接下来再准备2~3个香菇，一根小葱，一小块生姜，一小碗猪肉末，适量的生抽，食用油和克面粉就可以了。

2、先把红薯取出将它放在水中清洗一下，清洗完了之后咱们用刮皮刀刮去外皮，然后再将红薯清洗一下，这样就会将红薯清洗得非常干净，清洗完了之后控一下水分，再把红薯切成薄片，切好的薄片直接放到一个盘里面，再将它放在蒸锅里面蒸熟，在蒸红薯的时候，咱们来处理一下其他用到的材料。

3、将准备好的包菜取出处理干净再切一下，切完之后咱们将它的根部去掉，然后将叶子一片一片地剥开，将剥下来的叶子放在碗中。在剥开叶子中加上一勺白醋，一勺食盐，再加上适量的清水，将包菜叶子清洗一下。

4、包菜叶子清洗完了之后将其取出控干水分放在案板上，先将它切成长条，然后再切成小丁，切好的包菜小丁放在一个大碗中，加上一勺食盐搅拌均匀腌制10分钟，这样包菜吃起来的口感和味道会更好。

5、香菇取出放在水里面，清洗完了之后再将香菇切片，切碎丁装入盘中备用，小葱切葱花放在碗中备用，生姜切片再切丝，最后切碎，和葱花一起放在碗中备用。把腌制好的包菜挤干水分装入碗中，加入切好的配菜，再加上肉末，一勺生抽，适量的食用油搅拌均匀。

6、蒸好的红薯倒入碗中，捣成红薯泥，加入克面粉搅拌成面絮，下手搓揉成一个光滑的面团，放在案板上揉搓长条，分成均匀的大面剂，大面剂按扁，用擀面杖擀薄，放上馅料，整理摊开，再盖上一张面饼，边缘处按紧，压出花边，防止漏馅，生坯就做好了，将饼坯放在电饼锅中烙熟。在烙饼坯的时候要在它表面刷上一层食用油，电饼锅里面也要刷上一层食用油。每一面都要烙三分钟，烙至两面金黄就可以了，放在案板上切开即可食用。

1、红薯泥要稍微细腻一点。

2、饼坯边缘处一定要捏紧，这样可以防止露馅。