酱香卤蛋,低热量低脂肪,吃多少都不会发胖
2025/5/21 来源:不详酱香卤蛋,低热量低脂肪,吃多少都不会发胖,软嫩好吃
欢迎来到这里,这里是吃货聚集的小世界。今天分享给大家的这道菜,既简单又方便,又能很好地补充营养,在日常生活中也很常见,老人小孩皆宜,爱吃的你赶紧学起来吧。
今天用鸡蛋给大家分享一个好吃的鲜香可口特别的卤味,不爱吃白煮蛋的可以试试这样做。下面开始制作,准备一大盆鸡蛋,凉水倒入锅中,盖上盖子,水开以后煮8分钟,把鸡蛋煮熟,煮熟以后捞出放入凉水中,过一下凉水,这样更好去皮。下面见配料,生姜切片,大葱斜刀切成段。
几瓣提前剥好的大蒜,最后把他们收到盘子里,准备几个干辣椒、香叶,再来两颗8角。桂皮放在一边备用,然后把鸡蛋像这样拿一下去皮,泡过凉水的鸡蛋很轻松,就可以去掉外皮,全部包好以后,像这样在上面拿上花刀,这样更方便入味。下面起锅烧油,油热以后倒入所有的香料。
炒出香味。炒出香味,加入两勺黄豆酱,再继续翻炒,炒出酱香味以后加入适量的清水。放入生抽。老抽,搅拌均匀以后放入鸡蛋,盖上盖子,大火烧开,大火烧开以后转中小火炖一个小时,时间到了出锅装盘,上面再淋上点汤汁,装盘以后再撒点小葱点缀即可开吃。像这样我们酱香味的卤蛋就做好了,特别的入味,做法也是非常的简单,有喜欢的朋友可以试着做一下。
这道小菜您还喜欢吗?喜欢的话可以评论转发。我是吃货最好的朋友,最后祝大家身体健康、生活愉快,吃得再多也不长胖!