3步搞定这道素菜,比肉还香嘟嘟熊吃货

把素菜做出来肉味儿，那才叫本事！对于怕吃胖又管不住嘴的小伙伴们，这样一道卖相口感都惊艳的快手菜，一定要试试。菌类的食物，平时在家里都习惯用来煲汤、炒着吃，换一种椒盐的吃法，会给家人和亲朋一个小惊喜呢！今天，嘟嘟熊做的正是你们最爱的椒盐白玉菇。白玉菇身形娇小可爱，味道鲜美滑爽，试着炸一次，没想到炸出来特别好吃！做法极其简单，实属超级快手菜。白玉菇焯水后，裹上蛋糊、面粉炸脆，再用胡萝卜、葱根快炒，撒上椒盐，辣椒粉（不吃辣可以不加）。一道香喷喷外酥里软的娇艳白玉菇就出锅了！实在是可口的很呢！吃起来外皮微脆，肉质有些鱼肉蟹肉的口感和味道呢。金黄的白玉菇、红艳的胡萝卜丝、翠绿的小葱段、赏心悦目的颜色和形状，实在诱人的很！别看是炸物哟,热量并不高，吃多了一点也不会觉得腻。外酥里嫩,椒盐提味,真是一口接一口停不下来的节奏~下面一起来学学具体步骤吧！造型新颖，营养搭配合理椒盐白玉菇{食材}白玉菇G、鸡蛋2个、胡萝卜30G、面粉适量、小葱段适量、椒盐适量、辣椒粉适量、油适量{步骤}1.白玉菇切掉根部，放入开水锅中焯2分钟捞出沥干水分2.胡萝卜切丝;鸡蛋打入碗中，加入20G面粉搅拌均匀4.将白玉菇表面均匀裹上蛋糊，再裹一层面粉5.油烧热后，放入白玉菇炸至发黄捞出炸制过程中油温不易过高，否则就会炸的白玉菇不好看而且会糊了6.将胡萝卜、小葱段下锅翻炒几下，倒入白玉菇翻炒6.加入椒盐、辣椒粉翻炒均匀即可铛铛铛~椒盐白玉菇完成了！快一起趁热开吃吧！卖相和口感足以让人惊艳，这种美味绝对不能错过。