家里有面粉,教你在家做葱油饼,做法简单,

2023/6/24 来源:不详

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导读:家里有面粉,教你在家做葱油饼,做法简单,学会一周早餐不用愁

在北方主要以面食为主,家里的三餐,都在吃馒头、饼、或者是包子、油条等,面食的做法多种多样,其实面食不管怎么做,口感都是相当不错的!最近这些天,家里面粉的量最多了,于是我家面粉除了蒸馒头以外,就是做点葱油饼吃,一次多做点葱油饼,这样家人一周的早餐不用愁!因为我们可以把葱油饼生胚放在冰箱里储存,这样吃早餐的时候,在冰箱里取出来,直接放在电饼铛里烙熟即可,这么简单的早餐,你们在家做过吗?家里有面粉,教你在家做葱油饼,做法简单,学会一周早餐不用愁!

葱油饼

葱油饼怎么做最好吃,配方和做法告诉你,暄软劲道层次多,特好吃!说起葱油饼,相信大家都挺熟悉的,这是生活中常见的一种面食,葱油饼是由面粉和葱花组成的,这样做出来的饼暄软劲道,而且层次特多,还有葱花的香味,尤其是刚出锅的饼,家里没有下饭菜,也吃得津津有味!

葱油饼

其实葱油饼的做法很简单,里面不用放各种的食材,简单几步就搞定,一次多做点生胚,用油纸都隔离开,只要是饼胚不粘连在一起就可以,将生胚放在锅里一烙,吃起来外皮脆脆的,里面暄软劲道层次多,给家人吃起来营养又顶饱!好了不多说了,下面我就把葱油饼最详细的做法说一下,抓紧看看步骤学习一下吧!

葱油饼

首先把小葱切成葱花,再加上点食盐、熟凉油搅拌均匀。再准备面粉克,再加上热水烫面,边倒边搅拌,搅拌成絮状后,再加上食用油10毫升,下手揉成一个不沾手的面团。在案板上抹点油,把面团放在上面,把面团的表面揉光滑,然后搓成长条,切成一样大剂子备用。

葱油饼

下面取出一个剂子,先整理一下,再擀成一张圆饼,抹上一层油酥,从圆饼上切一刀,然后从一端往上卷起来,把收尾处捏紧实,再把生胚按扁,擀成一张薄饼,放在电饼铛里烙,烙的时候要多翻面,这样饼的层次会更多,烙的两面金黄,这样小饼就熟了。

葱油饼

第一:在葱花里加上点食盐和熟凉油,建议是放熟凉油,这样吃起来会更香,放生凉油的话,有一股油腻的味道。

第二:大家可以把面剂子擀成圆饼,然后用油纸隔离开,然后放在冰箱里储存,储存一周都不坏,早上取出来,放在预热好的电饼铛或者是平底锅里烙熟,这样就可以开吃了。

第三:烙饼的时候,建议大家多翻面,这样饼的层次会更多。

以上就是葱油饼最详细的做法,你们都学会了吗,自己在家做的饼,里面不放各种添加剂,吃起来暄软劲道,而且外皮还是脆脆的,当成早餐,比包子油条还解馋!喜欢这道葱油饼的话,记得先收藏,有时间在家做着吃吧!

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