鸡丝韭黄这样炒出来非常下饭,清新爽口的一

白癜风哪治的好 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html

鸡胸肉仿佛可以做很多事情，可以用它来做炸鸡柳、鸡排、鸡米花等等，但是炸出来之后就大大的提高了鸡胸肉的热量，其实鸡胸肉的做法还有很多，今天跟大家分享的一种做法做出来比宫保鸡丁还香，简单快手，很适合快节奏的上班一族，而且非常的下饭。

鸡身上最又白又嫩的两块块肉就是鸡胸肉了，鸡胸肉的蛋白质含量较高，但是热量却是几乎所有肉类中最低的了。所含蛋白质很容易被人体吸收入，有利于增强体力，强身健体的作用。今天不油炸鸡了，也不做宫保鸡丁。还是是来点较为清淡的吃法，那就是鸡胸肉和韭黄一起搭配清炒。

韭黄俗称“韭菜白”，香味浓郁,吃着很鲜美,口感很幼嫩。韭黄的味道和韭菜很像，但却没有韭菜味重、辛辣，口感也比韭菜软而嫩。韭黄经过煸炒之后，整个香味都出来了，特别是炒出来的微黄汤汁。非常的下饭，下面就跟大家分享一下鸡丝韭黄的做法。

鸡胸肉一块青辣椒适量韭黄一把小葱一根姜丝适量盐料酒生抽老抽适量

1、把鸡胸肉放入开水中煮熟。

2、韭黄择洗干净，切成长短均匀的段。青辣椒去除里面的籽和梗，然后切成辣椒丝。

3、把煮好的鸡胸肉手撕成匀称的细丝放入盘中备用。

4、炒锅中烧热加入适量的食用油，然后放入葱花和姜丝爆香一下。

5、爆香之后把辣椒丝倒入锅中大火煸炒一下，炒出辣味和香味。

6、然后加入撕好的鸡丝，翻炒均匀，调入料酒、盐、生抽和老抽，翻炒一下。(鸡丝稍微炒一下就可以，本身就是熟的，炒过了吃着口感会硬)

7、最后加入韭黄翻炒一分钟左右就熟了(韭黄很容易熟，炒过了就影响口感)

一道非常简单的鸡丝韭黄就做好了，吃起来又辣又香，非常的下饭，如果吃不了辣的话可以用彩椒来代替辣椒。鸡胸肉经过这样炒出来带着微微的辣味和香味，而且口感也不会硬。炒出来的汤汁可以拌饭吃，味道很特别哦！

今天的鸡丝韭黄做法就跟大家分享到这里，如果大家有更好的做法或是什么美食可以推荐的话，欢迎在下方留言。图文均属本人原创作品，请勿抄袭。如果喜欢葱花美食，欢迎