小葱拌银耳

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1.准备食材：

准备银耳一朵，用温水泡发，泡好以后切成小朵备用。

准备小葱一小把，清洗干净后切成小段。

准备西红柿小半个，切成小块。

2.把银耳焯一下水：

锅内烧开水，水烧开后倒入泡好的银耳，焯水30秒后捞出，用清水反复冲洗。

3.调料汁：

盆中加入适量的食盐、胡椒粉、陈醋、红油、芝麻油，再倒入一点开水，搅拌化开调料，倒入银耳、小葱和西红柿，搅拌均匀后即可装盘，一道简单好吃的小葱拌银耳就做好了。