喜欢吃面食的你,一定难逃葱油饼的美味

难度：配菜(中级)时间：30–60分钟主料面粉g水g食用油适量盐适量小葱一小把

葱油饼的做法步骤

温水分几次倒入面粉中用筷子搅拌（水温烫手）

2.揉成光滑面团，静置30分钟

3.锅中烧油，放入葱白，炸黄捞出

4.碗中加两汤勺面粉和一勺盐，倒入烧热的葱油，制成油酥。小葱切成葱末

5.把面团分成六等份

6.小面团擀成薄厚均匀的长方形，刷上油酥，撒上葱花

7.卷成长条

8.从中间切开，切口朝上合二为一，从一头盘起，收尾部分压在面饼底部

9.擀成薄饼

10.电饼铛刷油预热，把擀好的薄饼放进电饼铛，烙到两面金黄即可

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