它是天然清肺王,吸烟人士隔三差五吃,

它是天然“清肺王”，吸烟人士隔三差五吃，清肺化痰、润喉解烟毒！它就是萝卜了，很多人一定都还不知道吧，俗话就常说“冬吃萝卜，夏吃姜”，可见萝卜的营养价值，看似平凡无奇，却具有良好的润肺化痰止咳功效，营养师大乔就曾说过，萝卜含有丰富的膳食纤维和维生素，经常吸烟的人吃可以润肺排毒，烟毒慢慢掉，身体越来越好！下面小编教给大家的就是酸萝卜鸭汤的做法，鸭肉滋阴补虚非常好，和萝卜一起煮汤再合适不过了，冬天进补别错过，快来看看小编是怎么做的吧酸萝卜鸭汤Bymeggy跳舞的苹果配料：酸萝卜1根、鸭子半只、大葱半棵、姜1块、精盐适量、小葱少许、水适量烹饪步骤：1.酸萝卜冲洗干净，鸭子半只去掉毛根，清洗干净；2.鸭子剁成小块，凉水入锅煮开两分钟，捞出，这样可去掉多余的血水和杂质，煮出的汤清澈利索；3.酸萝卜切粗条，根据酸度和喜欢的口味来决定用量；4.大葱切段，姜切厚片；其它调料不放，以免影响酸汤的口感；5.锅中中倒适量水，把葱姜入水，大火烧开，将鸭块倒入其中，大火再次烧开后转小火，保持微沸状即可；6.待鸭肉煮到半熟时，将萝卜条入锅中同煮，煮得越久，汤越鲜香，酸得也恰到好处；7.待煮到自己满意的口感时，撒适量盐和香葱末，出锅。烹饪小贴士：食用功效1、增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。2、帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。3、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。选购技巧1、萝卜挑选，可分段吃在挑选萝卜时应挑选个体大小均匀，无病变，无损伤的鲜萝卜。2、萝卜皮细嫩光滑，用手指背弹碰其腰部，声音沉重、结实者不糠心，如声音混浊则多为糠心萝卜。另外，萝卜的不同部位所含的营养成分不同，因此可采取不同部位不同吃法，以便能最大地吸收萝卜所含的营养。大家学会了吗?喜欢美食杰的文章请点赞、