名带香字儿,你定都尝试栽种的6款美味

2024/9/11 来源:不详

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那些名带“香”字儿的菜

能够名字里带“香”,那意味着此物要么香的出类拔萃,要么香的与众不同。

能食用,能在阳台上盆栽栽种,且名字中带“香”字的蔬菜,台长好好琢磨了一下,嘿,还真不少。

本文,咱们先来说6款名带“香”字,你必须尝试栽种的阳台蔬菜。

栽培要领和栽培方法一样不少,看完文章,你喜欢什么香菜都是立马开始栽种。

抓住机会,赶紧播种,不负春日好时光!

6款名带“香”字蔬菜栽培方法

第一款:香菜

第一款直接名字就叫做香菜,也叫“芫荽”。

香菜芫荽的香气独特,是民族风格菜肴中不可缺少的香味食材。

香菜使用范围广泛,可以用于做沙拉、做汤或烹炒。

香菜栽培要领

科名:伞形科(一年生草本)食用部分:叶、根、果实病虫害:叶螨等生长温度:15~20℃植株:宽30~40cm高40~50cm花盆:圆形浅盆(容量12~13L)

在适合生长的温度下,从种植到收获的天数大约是1个月。

香菜栽培技巧

1.播种

在花盆中按照5mm的间距进行撒种。

由于发芽率并不高,所以要尽量多撒一些种子。

圆形的果实中分出两个子房,各有1颗种子,种植时要将这两颗种子分别播种,所以要用手将果实捻开,将两颗种子分离。

图中右面是未处理的种子,左面是分开后的种子。

2.间苗收获

播种1个月后,植株开始茂密起来,需要按1cm以上的间距,用剪子将幼苗整株间下。

3.收获

植株继续长大,当一棵植株上长出若干根茎叶时,长度达到20cm左右时,就可以进

收获时不要将整个植株全部拔出,而是要随时用剪子将较大的茎叶从叶柄部剪断收获。

将较长的茎叶从茎的根部剪断,保留较短的茎叶,待其长大后继续收获。

4.收获种子

夏季开花后,不要将植株处理掉,任其生长就会长出种子。

豆荚变成褐色以后,将其连茎剪下,等种子完全干燥后,再用手将茎叶摘掉。

种子除了可以用作调味料外,还可以在下次种植时使用。

第二款:细香葱

与大葱一样,细香葱是栽培、食用都非常方便的厨房香菜。

细香葱是胡葱的一个变种,可以开出粉红色漂亮的花。

与小葱相比,细香葱口味和香气都更加柔和。

在细香葱植株尚小的时候将其采下,只要直接食用,就可以为普通的菜肴增光添色。

收获时,如果保留细香葱植株的根,就可以使其继续生长,享受持久的收获乐趣哦。

细香葱栽培要领

科名:百合科(多年生草本)食用部分:叶病虫害:蚜虫等生长温度:15~20℃植株:宽20~30cm高约30cm花盆:圆形小盆(容量7~8L)

在适合生长的温度下,从种植到收获的天数大约是2个月。

细香葱栽培方法

1.间苗收获

当高度长到12~13cm,植株开始变得茂密时,就需要进行间苗了。

由于细香葱的生长点在靠近地面的地方,如果间苗时仅仅用剪子剪下,植株还会继续生长,所以要将其连根拔掉。

间下的细香葱同样可以用作调味料。

2.收获

长大后的细香葱,用剪子将较大的茎叶从叶柄部剪断进行收获。

保留根部,待其发出新芽,长大后继续反复地收获。

5月左右,细香葱会开花。

你会发现细香葱的花也挺漂亮额,可以用来装饰菜肴哦。

第三款:百里香

百里香可说是最适合做菜肴调料的馨香香草。

百里香最大的特点是叶子纤细,且枝繁叶茂。百里香最流行的品种是“碎花百里香”,同时,“柠檬百里香”因具有独特的柠檬香气,也十分受欢迎。

碎花百里香的优点是具有抗菌和防腐的功效,因此它不但在料理中十分常见,同时也被广泛应用于制作防腐剂。

百里香不喜欢过湿的环境,所以要注意保持土壤较干燥,不要浇太多的水。

百里香冬季叶子会变黄,但这并不意味着植株已经枯死,第二年春天它还会重新萌发。

百里香成熟后会开出白色或粉色的小花,可剪取开花的枝条插于花瓶中观赏。结果后植株容易死亡,如果不需要采收种子,就要及时对植株进行修剪,以延缓结果,延长植株的寿命。

百里香栽培要领

科名:唇形科(常绿灌木)食用部分:茎叶病虫害:几乎没有生长温度:20~25℃尺寸植株:宽20~30cm高约20cm花盆:圆形小盆(容量7~8L)

在适合生长的温度下,从播种到适合移植大约需要1个月,从种植到收获的天数大约是4个月。

百里香栽培方法

1.移植

播种后,当植株长到7~8cm时可以随时移植。

在花盆中按照20cm的间距移植幼苗。剪下植株顶部3cm左右后将其移植到花盆中,长出的腋芽可以生长成十分茂密的植株。

2.收获

移植3个月后,植株开始变得茂密。

用剪子剪下顶端5~6cm的软嫩茎叶,进行收获。

最好收获那些茂密地方的枝叶,以增加植株的空隙。

收获下来的百里香。要想做成干香草,就需要将其放在阴凉通风的地方使其干燥。

第四款:迷迭香

迷迭香的香气浓郁强烈,是一种提神的香草。

当头脑或身体倦怠时,将迷迭香的叶子拿在手中后用鼻子一闻,你会立刻感觉到神清气爽,这种清新舒畅的香气就是迷迭香的魅力所在。

迷迭香栽培要领

科名:唇形科(常绿灌木)食用部分:茎叶病虫害:几乎没有生长温度:20~25℃尺寸植株:宽50~cm高50~cm花盆:圆形浅盆(容量12~13L)

在适合生长的温度下,从播种到适合移植大概需要1个月,从种植到收获的天数大约是4个月。

迷迭香栽培方法

1.移植

播种后,当植株长到7~8cm时可以随时移植。

在花盆中按照20cm的间距移植幼苗。

剪下植株顶部3cm左右后将其移植到花盆中,长出的腋芽可以生长成十分茂密的植株。

2.收获

移植3个月后,植株长大了。

用剪子剪下顶端5~6cm的软嫩茎叶,进行收获。因为在剪切的地方会长出分枝,所以只要做好摘心,就会使植株生长茂盛。

收获下来的迷迭香要想做成干香草,就需要将其放在阴凉通风的地方使其干燥。

第五款:茴香

自古以来,茴香就被作为调味料而广泛种植。

茴香的叶子香味独特且略带甜味,可以为鱼类菜肴增加香味;茴香的种子醇厚馨香,可以用作调味料或改善口气。

茴香可以将叶子用于制作菜肴或茶,将种子用于制作调味料“甜茴香”。

此外,还有一种变种叫作“佛罗伦萨茴香”,可以将较粗的茎叶切碎后放入鱼类菜肴、沙拉或汤中食用。

茴香栽培要领

科名:伞形科(多年生草本)食用部分:叶、果实病虫害:金凤蝶幼虫等生长温度:20℃左右尺寸植株:宽50cm以上高1~2m花盆:圆形深盆(容量约15L)

在适合生长的温度下,从播种到适合移植大概需要20天,从种植到收获的天数大约是3个月。

茴香栽培方法

1.移植

当植株长到15~20cm,从育苗格下面可以看到白色的根时,就到了适合移植的时候了。

2.插立支架

茴香植株长大后,需要插立一组高cm的三点式支架,以防止植株倾倒。

3.收获

茎叶长大后,用剪子从下面开始,收获较柔软的茎叶。

收获下来的茴香叶子。可以用作鱼类菜肴的顶部配菜。

4.收获种子

夏季开花后,不要将植株处理掉,任其生长就会长出种子。

种荚变成褐色以后,将其连茎剪下,等种子完全干燥后,再用手将茎叶摘掉。

使用细眼的筛子进行筛取,只保留种子。

种子除了可以用作调味料外,还可以在下次种植时使用。

第六款:柠檬香草

物如其名,柠檬香草具有柠檬的香气,使人心情舒畅。

采摘后,柠檬香草可以直接用于泡茶,也可以为蛋糕或冰激凌等甜品增加香气。

柠檬香草生命力比较顽强,但要注意不要浇水过多。

同时,由于其生长旺盛,所以很容易缺肥,种植过程中一定要勤加追肥。

最好使用发酵油渣来补充植株所需要的氮元素。

柠檬香草栽培要领

科名:唇形科(多年生草本)食用部分:茎叶病虫害:叶螨等生长温度:20~25℃植株:宽30~40cm高约50cm花盆:圆形小盆(容量7~8L)

在适合生长的温度下,从播种到适合移植大约需要1个月,从种植到收获的天数大约是4个月。

柠檬香草栽培方法

1.移植

播种后,当植株长到7~8cm时可以随时移植。

在花盆中按照20cm的间距移植幼苗。

剪下植株顶部3cm左右后将其移植到花盆中,长出的腋芽可以生长成十分茂密的植株。

2.收获

植株不断生长,高度不断增加。从这时起,就可以随时进行收获了。

用剪子剪下软嫩茎叶,进行收获。

要想做成干香草,就需要将其放在阴凉通风的地方使其干燥。

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种在阳台上

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