它是肠道保护神,隔三差五吃一点排肠毒

它是肠道“保护神”，隔三差五食用排肠毒，去脂少油热量低。5月这天气真的是高得吓人，突然一下温度就升高到了三十多度，大家都纷纷换上了清凉的衣服，然而在吃的方面，大家也开始偏向清爽的的口味，大油重盐的菜越来越少了。今天营养师大乔给大家带来的这道菜就是夏天必备，清爽开胃，一扫夏季的疲惫，而且隔三差五吃一点，还能帮助肠胃排毒，而且这道菜热量非常低，油脂也非常少，吃多点也不用有负担。下面就快和我一起看看这道菜的做法吧。凉拌海藻黑白木耳By西娜靓妈配料：海藻克、黑木耳20克、银耳20克、小葱2根、辣椒油3克、蒜2瓣、香菜2根、精盐3克、白糖5克、蚝油5克、美极鲜酱油5克、香油3克、米醋5克烹饪步骤：1.黑木耳提前用温水泡2小时。冷水要泡4小时。2.白木耳提前用温水泡2小时。冷水要泡4小时。3.在开水中烫一下木耳，烫1-2分钟捞出待用。4.准备好葱、蒜、香菜末待用。5.葱、蒜、香菜末放入碗中，加入盐、白糖、酱油、蚝油、米醋、香油，搅拌均匀。6.再加入一些辣椒油。7.将凉拌汁搅拌均匀。凉拌汁的3/2倒入到黑白木耳中。8.将黑白木耳拌好。9.买好成品的海藻放入碗中，倒入剩余的三分之一凉拌汁。10.将海藻充分搅拌均匀。11.将海藻放在黑白木耳上，一盘黑白分明、绿油油的高营养凉拌菜就做好了！烹饪小贴士：1、无论是光木耳和毛木耳，为了能长时间保存，采摘后的鲜品须马上干制。干制木耳一般采用阳光曝晒的方法，鲜品晒干大致一到三天。晒干后的木耳即使自然存放于干燥的室内不包裹的话，木耳干制品一般数月也不会坏掉。2、买回的木耳干品，食用前需用清水泡发。泡发时间一般3、4个小时即可食用，最好是吃多少泡多少。如泡发过的木耳一次未食用完，常温存放别超过一天，夏季不能超过半天，否则很容易滋生细菌，危害身体健康。当然，泡发后的木耳放入冰箱保鲜可存放两三天，但还是不如即泡即食为佳。大家喜欢吃什么样的凉菜呢？喜欢美食杰的文章请点赞、