猪肉小葱馅饼
2025/6/8 来源：不详王家怀讲白癜风 http://baidianfeng.39.net/a_yqyy/250603/r8vjd8h.html
猪肉小葱馅饼
今日大姨妈驾到，不太舒服中，但是娃他爸把肉馅调好，面粉准备好，赶鸭子上架似的，不过父子三个做馅饼吃都不行的那种，那就只能行动啦！
原料：面粉、猪肉小葱馅、酵母、泡打粉、水、白糖。
做法步骤：
第1步、面粉，酵母，泡打粉，白糖称重备用。
第2步、肉馅根据自己家里的饮食习惯调味，本来这肉馅调梅干菜比较好吃，因为里边肥肉有点多不加点菜干进去吃着比较油腻滴。
第3步、开始和面，先把几样粉料搅拌均匀。
第4步、慢慢的加入适量的水。
第5步、搅拌成絮状。
第6步、揉成光滑的面团。
第7步、搓成条切成小面剂。
第8步、切口朝上按扁，擀成外薄中间厚的面片。
第9步、放上适量的馅。
第10步、收口。
第11步、按扁，一个饼胚就完成。
第12步、盖上保鲜膜醒发，发酵完成以后放电饼铛开中火烙。
第13步、上下档烙，需要翻翻面，我家的电饼铛好像下档火里大一些，烙到两面金黄就可以出锅。
小贴士：
烙的时候建议不刷油烙。无油烙出来口感软一点。
来自美食天下丽彩（五谷杂粮）的作品。
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