香葱如何保存大厨告诉我秘诀,不烂也不坏,

2024/8/12 来源：不详

保存香葱不要再直接放进冰箱了，教你一个小妙招，香葱绿色如鲜，葱香浓郁，随时取随时用，特别的方便。

如今随着人们生活水平的不断提高，在饮食上面，许多朋友都是非常注重的，因此，不管是什么食材，都会多买上一些带回家里面。而对于这些食材，有很多都是不耐保存的，过不了多久就会发生腐烂。

小葱就是这样，很多人在购买时都会多买上一些，这些用不完的小葱，直接放进冰箱的话，一两天就发黄变烂，未免有些太可惜。那么怎样可以充分利用这些用不完的小葱呢？下面就来跟我学一学，然后你也操作起来吧。

第一个方法，保鲜膜保存法：

1、准备上一张保鲜膜，再把需要保存的小葱，放到里面，用保鲜膜将小葱包裹起来，裹的时候尽量给它裹得紧实一些，与空气进行隔绝。

2、包裹好以后，再放到冰箱当中冷藏保存，能够放上一个月也不会坏。

第二个方法，自然生长法：

1、准备一个空矿泉水瓶，用剪刀剪掉三分之一，再将需要保存的小葱，以根部向下的形态，放进矿泉水瓶里。

2、接着往里倒入适量的清水，没过小葱根须两三厘米。再把它放到家里的角落位置，定期给它多换一换水，还可以继续生长，我们想吃多少就摘多少。

第三个方法，密封罐保存法：

1、将小葱的根须和一些枯黄烂叶给它摘掉，处理好以后，放入清水中淘洗两遍，洗干净上面的灰尘杂质和泥土。

2、洗干净的小葱，放入漏篮中摊开，再放到通风阴凉的地方自然晾干水分，切记不要晒太阳，防止小葱被晒发焉。

、小葱水分晒干后，按照自己平时的烹饪需求，把小葱切成葱花葱段等形状，再准备上一个干净无水分的瓶子，把切好的葱花全部放进去。

4、然后盖上盖子，密封起来，放到冰箱的冷冻室里进行保存，没有罐子的朋友可以采用密封袋也是可以的。

5、由于小葱的水分晾得很干，因此低温冷冻下，是不会粘在一起的，用的时候随时用随时取，翠绿如鲜，再也不用每次都洗洗切切。

以上保存小葱的方法，你都学会了吗？

如果你以前不了解的话，可以去试一试哦，根据个人需求选择合适的方法即可，这三种方法都是特别方便实用的。

像我就比较喜欢用第三个方法，第二天取出来的葱花，依然香味不减。更多建议和看法，可以在评论区进行留言。