东北酒鬼吃不腻的下酒菜,花生米垫底,

大家想必都清楚，在中国最喝酒的地区中就包括了东北。东北气候寒冷也就养成了这种饮食习惯，最早时候是为了抵御寒冷。东北人就习惯喝几口酒，也是为了给自己回暖。然而对于东北酒鬼而言，现在生活好了下了酒菜也要准备好才行，其中就有四种是这么也吃不腻，花生米只能垫底，最后一种太贵都不舍得吃。

花生米

首先就是最简单的花生米了，讲究的人拿去炒的时候还会放上调料，就是为了能够在吃的时候有更好的口味。还有些人图方便就直接拿来生吃，花生米生着也可以吃。东北爷们有盘花生米就不需要其他的下酒菜了，一边吃吃喝喝一边聊天，非常的方便。

小葱拌豆腐

这也是一种下酒菜，这个豆腐最好的时候就是刚买回来还带着热气。因为这时候的豆腐也是最香的，撒上一点葱花和其他的配料，就可以在上面浇上酱油了。味道非常鲜美，最简单的美食往往也是最有食欲的。小编即使不是酒鬼也喜欢吃这道菜，就是因为味道很不错。

蘸酱菜

说到了东北就不能少了蘸酱菜，东北的酱都是心灵手巧的人们自己制作出来的，闻起来可能很臭，但是吃起来味道特别好，而且价格也卖得非常便宜。因为这种酱都是自己制作的，卖的也就比较实惠。蘸酱的菜可以有葱、干豆腐、黄瓜、生菜，然后卷在一起蘸酱吃。

酱牛肉

最后这一种，估计没有东北酒鬼会拒绝吧。这就是东北的酱牛肉，价格应该是在60元一斤往上不等的价格。所以这样高昂的价格很多酒鬼都不舍得买来吃，可是一旦有它在的时候，什么下酒菜就都靠边站了。因为没有酒鬼愿意拒绝美味的酱牛肉。