农村山里这种野菜味道香极了,还有个好听的

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各位朋友大家好，在我们这边的山里有一种野菜，它的叶子是三角形的，长在笔直的杆子上，看上去非常的好看。采一颗这种野菜，仔细看看，你就会发现这种野菜的杆子是空的，味道非常的好闻，有一种淡淡的香味，让人觉得神清气爽。

凤凰王姐在采花间菜

当这种野菜长到可以吃的时候，人们就会到山里采这种野菜，站在成片的野菜里，就会闻到它那独特的香味，就像置身在花丛中一样，所以人们给它起了一个很好听的名字，叫做花间菜。花间菜这个名字是很有诗意的，很多文艺的人听到“花间”两个字脑中就会浮现出花的香气，吟诵出无数美妙的诗句，而花间菜在没有开花的时候就已经非常香了。

凤凰王姐采的花间菜

花间菜不只是味道好闻，吃起来口感也非常的好。把采下来的花间菜撸掉叶子，留下杆子和头上的几片小叶子，然后用水焯一下，然后放上些农村当地的小葱，还有盐、醋、酱油、味精、香油、辣椒油、蒜蓉一拌味道真是好吃极了。花间菜长成的时候正是农村小葱下来的时候，这个时候小葱也特别多，特别新鲜，所以在拌花间菜的时候一定要多放小葱，这样小葱的葱香和花间菜独特的香味混合在一起，那味道真是香到难以形容，再配上酸咸可口的味道，吃起来的感觉真是一种享受！

凤凰王姐在闻花间菜的香味

很多时候大家都认为农村的野菜名字都很土，其实也有很多野菜有着很文艺的名字。农村的大山就像一个宝库一样，有着各种各样的野菜，每一种野菜都有着各自不同的特点，让人感到新奇。想知道农村都有哪些有趣的野菜吗？我会在以后的日子里不断的跟大家介绍，希望大家能多点