宅在家就爱这道菜,简单营养又便宜,比大鱼
2024/12/22 来源：不详北京中科白癜风是几级医院 https://baike.baidu.com/item/北京中科白癜风医院/9728824
有句歇后语叫小葱拌豆腐——一清二白，由此可见小葱拌豆腐这道菜的普通家常、历史悠久以及它的知名度，众所知周，豆腐的营养价值很高，它含有人体所需要的多种营养成分，是一种即富有营养又易于消化的食品。小葱拌豆腐是一道特别简单的凉菜，豆腐富含丰富的蛋白质，口味清淡鲜香，特别适合下酒或者宴客的一道家常菜，下面开始制作
食材：豆腐一块小葱适量白糖1勺生抽3勺香油1勺盐适量
做法：
1把豆腐切成大小均匀的小块备用，小葱洗净切小段备用
2锅中水烧开加入适量的盐，把切好的豆腐块倒入里面，大火煮2分钟左右捞出
3放入凉水中过凉捞出控干水分，再放入碟中，把葱花撒在上面备用
3准备一个小碗，加入一勺白糖、3勺生抽、1勺香油、少许的盐搅拌均匀
4把调好的料汁再浇在豆腐上面即可开吃了，也可以直接搅拌均匀也可以的
小贴士：
1豆腐也可以不用煮，我们北方都会生吃豆腐
2水中加盐煮豆腐是为了使豆腐更入味
3酱汁可根据个人口味增减
4喜欢吃辣的可以放一点小米椒的
