常吃花生的4种好处一个食疗方,健脾养胃

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又到了花生成熟的季节，很多人都对花生“情有独钟”！

花生不仅仅是一种食物，它还可以入药，在《药性考》中就有它的记载："生研用下痰，炒熟用开胃醒脾，滑肠，干咳者宜餐，滋燥润火。"

此外，现代研究表明，花生里面含有8种人体所需要的氨基酸和不饱和脂肪酸，吃花生可以促进人体的新陈代谢、增强记忆力、可益智、抗衰老，因此，花生也就有了“长生果”的称号。

小小花生，功效多

中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。

1、补气血

现代研究表明，花生含有丰富的蛋白，有滋补气血、养血通乳的作用。此外，从五色的角度来说，花生属红，红色入心，有着补血的作用。

花生大枣汤

准备花生米60克、大枣（干枣最好）60克。先把花生米煮好，再放大枣一起煮烂，每天一次，相当于每天的一顿饭，连汤汁一起吃。

能够补血活血，提高免疫力。

2、养胃

花生里面含有的蛋白质，能够帮助中和胃酸，可以减轻胃的消化负担。

花生红枣薏仁粥

带衣花生、红枣、赤小豆、薏苡仁各40克，红米0克，一起熬粥喝。

红枣补中益气、养血安神；赤小豆解毒排脓、消肿利水；薏苡仁利水渗湿、健脾止泻；

这几种食物在一起吃，对脾胃有好处，能健脾消脂。需要注意的是，薏苡仁性凉，不可多吃。

、抗氧化、护血管

花生油中含有亚油酸，能够有助于降低胆固醇，而胆固醇浓度过高的话，那么是很容易造成血管堵塞，因此，多吃花生油能护血管，有助于预防心脑血管疾病。

老醋花生

陈醋2勺，生抽1勺，糖大半勺混合均匀做成调味汁。

小葱切碎，洋葱切碎，也可加点香菜和花生米拌匀，调味汁浇上即可。

这样吃，能够软化血管，对预防心脑血管疾病有帮助。

4、健骨，促进生长发育

花生中还含有丰富的钙，而钙质是构成人体骨骼的重要元素之一。到了中老年人之后，就要开始补钙，能够有助于预防骨质疏松。

花生豆浆

用花生和大豆一起榨汁喝，大豆里面也含有丰富的钙质，两者一起喝，有助于补钙。此外，豆浆也有补虚润燥、清肺化痰之功效。

总而言之，吃花生有不少的好处，就连国家级名老中医陈彤云陈老都表示，她最喜欢吃花生了，她是百岁老人，曾经也公开了她的一个食疗方。

花生+它一起吃，大补气血

杂粮粥

食材：红枣、山药、枸杞、百合、花生仁、核桃仁各5-10克。

功效：

花生仁：抗衰老、止血补血、润肤

核桃仁：补血益气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便

红枣：滋阴补阳、养血圣品

山药：补脾养胃、生津益肺、补肾涩精

枸杞：益精明目、滋补肝肾

百合：润肺止咳、宁心安神、美容养颜

以上所有食材洗干净，用清水略浸泡后和大米一起煮成粥即可。

当然，花生虽好，但是一些注意事项还是要遵守

1、不可过多食用

根据《中国居民膳食指南》建议，成年人每人每天摄入坚果的量，是25-5克，也就是说花生若是每天吃的话，不可超过20粒。

2、有血瘀的人，要去皮吃

从中医的角度来说，花生皮有主血的作用，因此不建议血瘀人群食用。

、生霉的花生不要吃

已经霉变的花生，里面会含有大量的黄曲霉素，这是一类明确的致癌物，因此，发霉的花生不建议食用。