春天这7道菜多给孩子吃,补钙健脾又养胃,

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大家好这里是小慧说美食，春天是孩子倒入补钙季，这七道家常菜家长一定要多给孩子吃，做法简单营养美味，学会了给孩子安排上吧！

一?、蒜蓉?南瓜?蒸?排骨?

1、准备?食材：排骨?、南瓜?、蒜瓣?、白砂糖?、食盐?、生抽?、蚝油?、老抽?、小葱?、玉米淀粉?、食用油?

2、蒜蓉?排骨?蒸?南瓜?的?做法?：

（1）排骨洗净切块放入碗中，加入适量的清水浸泡片刻，泡去血水捞出备用。

（2）南瓜洗净去皮去籽切小块，蒜瓣剥皮切末，小葱切成葱花备用。

（3）料汁?：蒜末?放入碗中?，加入?适量的生抽?、蚝油?、老抽?、食盐?、白砂糖?拌均匀?。

（4）腌制?排骨?：排骨?放入?大碗中?，倒入?调好的?料汁?和?一勺?玉米淀粉拌匀?腌制?片刻。

（5）摆盘?：盘中底部均匀铺上一圈南瓜块，上面摆入腌制好的排骨。

（6）最后?：锅中水开上锅蒸40分钟左右，蒸至排骨熟透即可出锅，再撒上少许葱花点缀，香嫩脱骨营养十足好吃！

二?、西兰花?胡萝卜?炒鸡蛋?

1、准备?食材：西兰花?、胡萝卜?、鸡蛋?、生抽?、蚝油?、食盐?、蒜瓣?、黑胡椒粉?

2、西兰花?胡萝卜炒鸡蛋的做法：

（1）处理食材?：西兰花洗净浸泡片刻，捞出切小朵，胡萝卜洗净去皮斜切片备用。

（2）焯水?：锅中水开下入西兰花和胡萝卜，焯水片刻捞出沥干水分备用。

（3）爆香?：锅中热油打入一枚鸡蛋滑散炒熟盛出备用，锅底留油爆香蒜末。

（4）最后?：下入西兰花和胡萝卜翻炒片刻，加入适量的生抽、蚝油、少许黑胡椒粉翻炒均匀即可装盘，做法简单营养又健康老人小孩都喜欢吃！

三?、酱香土豆?

1、准备?食材：土豆?、青椒?、小葱?、黄豆酱?、老抽?、生抽?、蚝油?、白砂糖?

2、酱香土豆?的做法：

（1）土豆洗净去皮放入碗中浸泡一会，泡去淀粉捞出切块，青椒切段，小葱切葱花。

（2）酱汁?：碗中?倒入?适量的黄豆酱?、老抽?、生抽?、蚝油?、白砂糖?、淀粉?、适量?清水搅拌?均匀备用?。

（3）锅中倒入少许油，放入土豆块小火煎至表面变色，倒入青椒段翻炒片刻。

（4）最后?：加入调好的料汁翻炒均匀即可出锅装盘，色香味美好吃又下饭老少皆宜！

四?、罗宋汤?

1、准备?食材：牛肉?、番茄?、胡萝卜?、土豆?、洋葱?、娃娃菜?、蕃茄酱?、食?盐?、胡椒粉

2、罗宋汤?的?做法：

（1）牛肉?洗净?切块?放入碗中?，加入?适量清水浸泡片刻，?捞出?沥干水分备用?。

（2）处理食材?：番茄洗净切块，胡萝卜土豆洗净去皮切块，娃娃菜洗净切片备用。

（3）翻炒?：锅中热油爆香洋葱，下入牛肉翻炒变色，倒入适量的蕃茄酱翻炒均匀。

（4）配料?：再加入适量的清水盖上锅盖小火炖煮40分钟左右，加入土豆块、胡萝卜、娃娃菜盖上锅盖继续炖煮。

（5）最后?：至食材熟透，加入适量的食盐和胡椒粉调味即可出锅，味道鲜美营养丰富老人小孩都喜欢喝！

五?、豆泡?焖菜?

1、准备?食材：豆泡?、大白菜?、蟹味菇?、蒜瓣?、辣椒?、小葱?、生抽?、蚝油?、食盐?、鸡精?

2、豆泡?焖菜?的做法：

（1）白菜洗净切片，蟹味菇洗净，蒜瓣剥皮切末，小葱切段，辣椒切圈备用。

（2）下入食材?：锅中热油爆香蒜末，加入豆泡、白菜、蟹味菇翻炒片刻。

（3）配料?：再加入适量的生抽、蚝油、食盐、鸡精、适量清水盖上锅盖煮开。

（4）最后?：加入少许水淀粉勾芡，再撒上少许葱段和辣椒翻炒均匀即可出锅，好吃又下饭营养又美味老少皆宜！

七?、凉拌?菠菜?金针菇?

1、准备?食材：菠菜?、金针菇?、小米辣?、芝麻?、蒜瓣?、生抽?、陈醋?、食盐?

2、凉拌菠菜?金针菇?的做法：

（1）菠菜摘洗干净去根切段，金针菇洗净去根部撕开，蒜瓣切末备用。

（2）酱?料?：碗中?倒入?适量的小米辣?、白芝麻?、蒜末?、生抽?、陈醋?、食盐?混合?均匀?。

（3）焯水?：锅中入水加入少许盐，下入金针菇和菠菜焯水片刻捞出沥干水分装盘。

（4）最后?：然后倒入调好的人料汁拌匀即可开吃，清爽解腻营养美味老少皆宜！