不容错过的鲜美滋味清新爽口低脂凉拌菜豆

2023/10/7 来源：不详

夏天天热多吃些凉拌菜，清新爽口不上火

By吃货出版社

用料杏鲍菇3个胡萝卜1/3根香菜根小葱1根大蒜瓣香醋1.5勺东古一品鲜1.5勺香油半勺盐适量糖少许辣椒油3小勺花椒油适量做法步骤

1、准备3个杏鲍菇，将杏鲍菇切成厚片，上锅蒸至熟透

、蒸好的杏鲍菇取出晾凉，然后用手撕成丝，手撕的比刀切的更入味，口感更劲道

3、将杏鲍菇丝倒入大一点容器，加点胡萝卜丝调色，再根据个人喜好放入适量葱蒜末

4、加香醋、东古一品鲜、香油、盐、糖、辣椒油

5、最后浇上烧热的花椒油（食用油烧热放入花椒粒炸香，再降花椒粒捞出），喜欢吃香菜的放点香菜的最后搅拌均匀

6、口感劲道，清淡爽口，比炒的要好吃很多倍

7、用东古一品鲜，菜品鲜味十足，不需要再加其他提鲜调味品

杏鲍菇的营养功效

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

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