不仅清热解毒还能滋养皮肤,沼泽地中的食材

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不仅清热解毒还能滋养皮肤，沼泽地中的食材竟然有这么大的功效！

不知道各位朋友前段时间有没有吃到茭白呢？六月份可是茭白成熟的季节，也是最新鲜的时间段了。新鲜的茭白十分爽脆，小叮当也是经常买回来自己做着吃的。记得当年小叮当第一次吃茭白时，就被茭白的口感惊艳到了，看似像萝卜一样的外形可是口感却出奇的崔爽，瞬间让我爱上了这个食物。尤其是我自己做的那道茭白炒肉片，茭白与肉的混合，咸香爽脆，好吃的不得了！

相信很多的朋友一定都吃过茭白吧，这是原产于我国的本土食材，在湖沼中种植而来，光看外形就觉得非常好吃。茭白的营养含量很丰富，不仅含有人体最基本营养需求的蛋白质、脂肪这些，而且它的维生素含量很多，像是什么维生素B和维生素E，都十分丰富。

在中医中就认同了茭白具有清热解毒，通便宽肠的功效。这是因为茭白是凉性食物，它所含有的膳食纤维很好的促进人体肠道的蠕动，帮助我们消化吸收。更重要的是，常吃茭白，对于我么人体的皮肤也有很好的滋养效果。众所周知，维生素B对于皮肤的生长和新陈代谢起着关键的作用，还能阻止黑色素的生成，要知道，在这个艳阳高照的夏季，要有已付细腻嫩白的皮肤多么不容易，所以常吃茭白真的是好处多多。

既然茭白的味道鲜美、营养价值那么高。那么这道用茭白做的茭白炒肉片要怎么做呢，小叮当这就来告诉你，按照以下的步骤做出来的绝对不会差，一定会很好吃。首先，我们要准备好以下的食材：

主料：茭白、猪肉

辅料：芹菜、辣椒、盐、味精、老抽、葱、食用油

1、将猪肉切片，备用。不喜欢吃肥肉的朋友可以只用瘦肉哦，小叮当喜欢这种带一点肥肉的，这样做起来更香。

2、芹菜、小葱切成小段，茭白一并洗净切成薄片备用。

3、取锅，在锅里倒入适量的油，将我们的猪肉放入锅内煸炒，当锅内猪肉变色时，放入干辣椒，葱片进去爆香。

4、把我们切好的茭白也倒入锅里，开大火不断地翻炒。

5、最后一步，加入适量的盐、酱油、味精来调味，这道浓郁的香味立马就迸发了出来。出锅前再加上一些切好的芹菜丝，这道茭白炒肉片就算大功告成了！

滑嫩的肉片加上爽脆爽口的茭白，这道香脆的茭白炒肉片相信你也一定会喜欢，非常下饭，非常适合在这个夏天来食用。想吃的朋友们赶紧尝试着做一次吧，相信家里人一定会赞不绝口的，成为日后餐桌上常出现的美食！