4月要多吃这菜,价格便宜,上锅一蒸比肉都

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春天来了，到处都是漂亮的景色，就连一堆杂草，都能让人看着舒服，绿油油的。这时候，真是出门踏青的好时节，带上孩子，去野外玩一玩，看看景色，吸收一些新鲜空气，这一趟下来，心情好，做什么都舒服，回到家想吃点原汁原味的食物，想到了前段时间在外面吃的一道菜，它就是——葱油芋头，吃起来太美味了，至今还记得它的味道。

葱油芋头做法很简单，一看就会做的那种，不过吃起来比吃肉都要好吃几倍，不知道你吃过没有，反正我超级喜欢吃，就觉得葱油芋头比肉香，芋头做熟后，吃起来粉粉糯糯的，还带有葱香的味道，又好吃又不油腻，那次在外面吃了一盘，我们全家人当时抢着吃，这次自己做上一份，还是自己做的实在，一次做一大份，一份菜就吃饱了。

芋头，价格便宜，不仅口感好，营养价值也很高，含大量维生素和多种矿物质，常吃给身体补充营养外，多吃芋头还可帮助消化，通便的效果，那么这么说来，吃芋头对减肥还有一定的帮助呢，这么棒的芋头，你可不要忘记吃了。这道葱油芋头，只要将芋头蒸熟了之后，撒上一些葱花，再用热油浇在上面，立马香味就出来了，白白的芋头上，有一些葱花的点缀，既好看，又好吃，香极了，感兴趣的朋友来一起做。

准备一些小芋头，小葱适量、海鲜酱油、食用油，将芋头的皮去掉，这个去皮的工作要仔细了，别让皮肤直接接触到山药，免得引起皮肤过敏，到时候会很难受，最好戴上手套为好，去皮后放清水里洗净待用。小葱洗净，切葱花待用。

接着将芋头放在盘中，再放进蒸锅里，大火将芋头蒸熟，看熟没熟，可以用筷子扎一个试试，因为是要蒸着吃，一定要将芋头蒸熟透，才会有软绵的口感。

芋头被蒸好后，锅中加入适量食用油，烧热后，芋头取出来，撒上一些葱花，葱花的用量随意，然后将烧热的油浇在葱花上面，激发出香味来，最后，淋上一些海鲜酱油，这样一道美味的葱油芋头就做好了，最后的步骤和清蒸鱼有些相似，但葱油芋头吃起来，却比肉还要美味。

做这道葱油芋头，还可以这么做，将芋头洗净后，先不去皮，直接放入锅中，加足清水，大火煮开后，再调小火煮二十分钟，接着将芋头捞出来放进凉水中，将芋头的皮去掉，将一些比较大的芋头切成两半，小的就不用再切了，锅里加多一点食用油，烧热将葱花下锅炒香后，再将芋头倒入锅中，翻炒调味，再加一点清水，盖盖子焖煮到芋头很软绵就可以盛出了，这么做也很好吃，只是比前一种方法步骤多点，你也可以试试看。

这道美味，春天里吃最合适了，4月要多吃这菜，价格便宜，上锅一蒸比肉都好吃，还营养高！喜欢的朋友，一定要试试看，不吃可惜了！