早餐这么做,五分钟料理好,层次丰富味道好

要说现在家庭的中心，回复的答案应该是比较多的，但是要说在阿飞家，孩子绝对是名列前茅的，无论购买东西还是烹饪食物的时候，首先想到的就是孩子，而从孩子上学开始，烹饪可口又营养的食物，就成为分外头疼的事情，而家中孩子在早餐的时候，还是比较爱吃饼的，在星期天的时候制作手抓饼面胚，早餐的时候花五分钟料理出来，层次丰富味道好，孩子怎么都吃不厌。

其实手抓饼根据烹饪时间不同，做法还是有少许差别的，具体有什么需要注意的细节，不妨接着往下看。

在准备制作手抓饼的时候，还需要少许的配料，种类并不多，少许的葱花即可，看厨房当中的食材，大葱或者小葱都是可以的；有人喜欢吃芝麻，黑白芝麻粒放进去也是可以的。

在面粉中放点食盐，搅匀之后再添水，不要着急搅拌，而是把切好的葱花撒在上面，再用手盘揉成光滑的面团进行醒发。

醒好的面团进行盘揉，然后分切成均匀的面剂，擀压成薄片之后从两边向中间卷，折叠之后再从两头卷起，然后轻轻压扁，就会得到这样的面团；这个时候就要注意，如果当即就做手抓饼，面团要适当的大点，如果是放在冰箱中，早餐的时候加热吃，面剂最好小点。

在案板上面放少许的食用油，把准备好的面团进行按压，然后用擀面杖擀成比较薄的面饼。

在干净的盘中垫层油纸，然后把擀好的面饼放在上面，这么做是为了储藏，如果直接吃，可以先将电饼铛预热，然后直接放进去，不需要再刷油。

放入面饼之后，电饼铛两面加热，等到面饼两面微微变色。

要想做出来的手抓饼层次丰富味道好，这个步骤必不可少，用筷子左右夹动，这样做出来层次分明。

早餐给孩子做手抓饼，不妨在快要做好的时候，打个鸡蛋在里面，这样营养价值会更高，吃着味道也会更鲜香。

制作好的手抓饼，早餐配点汤粥，孩子就很喜欢吃，而且怎么都吃不厌；相对于出去吃的早点，更加的干净卫生不说，原材料也是自己选择的，孩子怎么吃都是放心的。

采用这种方法保存的手抓饼，周末的时候做出来，无论星期几制作，口感和味道都是相同的，关键五分钟就做好，真的不要太轻松。