教你做咸香美味的家常小葱鸡蛋盒子,简单易

导语：Hello，大家好，欢迎来到骨灰级美食专家，今天我们来给大家分享小葱鸡蛋盒子的做法，一起来看看。接下来我们来活一下面，盆中加入克的面粉，加入两克盐，增加筋性，搅拌一下。接下来把面粉一分为二，一半用热水和面一半用凉水和面，这种方法做出来。

面皮柔软，凉了也不会硬。和成面絮状后下手给他揉成面团，面团揉好后给他醒上15分钟，小葱清洗干净、切碎，装入盘中，盆中倒入适量的熟油，先给他锁住水分，然后再放入适量的盐和鸡精，不用放入其他的佐料了，保留它原有的味道，这样会更好。

咱们均匀后放在一旁备用，案板上撒一些干面粉，面团揉一下，切一小块，搓成长条，切成大小相等的剂子，取一个面剂子，给它擀薄，擀成这样，再擀一张面皮，擀好后卷起备用，然后把它放到篦子上，面皮上放上馅，碗中打入两个鸡蛋搅散，多放上点，因为熟了一塌陷就不会这么厚了。

将鸡蛋液淋在上面，只要改好的第2张面皮盖在上面，边上用手按紧，边缘用刀再给它切圆。丙称御若刷油，盒子晃动一下，放进去，上面再刷上一层油，盖上盖子给它捞上，两分钟时间到了，打开盖子给它翻个面，再焖上一分钟，两面金黄就可以出锅了，然后给它切开，就可以食用了。好吃的小葱鸡蛋盒子就做好了。

今天的就讲这么多啦，朋友们可以多多留言，写下自己平时是怎么做这道菜的，我们明天再见。