吃个葱包桧都要排1个半小时的队游客不知道

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都市快报记者宋赟摄影宋赟毛若皓

排两三个小时的队,就为喝上一杯奶茶,这种“杭儿风”不新鲜,但最近吃副葱包桧,居然也要排队了?

话说,杭州人对“葱包桧”绝对是真爱。看起来做法很简单,不过就是面皮夹上油条、小葱,铁板压扁,涂点甜酱或者辣酱。但,几乎每个卖葱包桧的摊主,都能给你讲个“油条就是秦桧,秦桧是坏人,所以要压他扁他出气”的历史小故事出来。

庆春路文具市场附近的弄堂里,有一位老爷爷,摆了二三十年的葱包桧摊,人称“老头葱包桧”。最近因为有个小姑娘给他拍了视频,上了抖音,老爷爷突然红了。好多年轻人慕名前去,人一多,队伍就排成长龙,说不定要排一两个小时,甚至还没排到就已经卖光了。那天下午,我去买葱包桧,就没吃到。

那么,在杭州,哪里还能吃到好吃的葱包桧呢?第二天,我把全城据说好吃的葱包桧都翻出来了,一家家挨着吃了过去!

这里,必须要提一句,杭州民间的葱包桧摊子,大多都没地址没牌号没名字的,有两家在网上的地址还都是错的……

所以,这份经过我亲自验证的民间葱包桧地图,请收好了!

1.后市街葱包桧

价格:4元一副