俗语白露葱,寒露蒜,葱姜蒜,不见面,

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提要：在农村，农民对一年之中的24个节气非常熟悉，虽然农民文化程度不高，但是他们对节气掌握的很准确，在每个节气到来的时候，他们都非常熟悉，并且知道在什么节气里种植什么农作物。

现在白露已过了，俗语“白露葱，寒露蒜”，也就是说过了白露，种葱最为适宜，但是一个节气有很多天，到底在哪天种植最合适呢？在民间有这样一句谚语“白露葱，寒露蒜，葱姜蒜，不见面”，这句话的意思是说，在白露以后，种葱最为合适，但是不适合种姜种蒜了。

现在白露刚过，秋季大葱播种一般在每年的九月上旬，当然，具体情况还要根据当地的气候特点灵活掌握，比如我国南方较热，北方较冷，要灵活掌握运用不能死教条。

白露过了以后，天气由炎热软到温凉，此时的温度在15到20度左右，这样的温度环境有利于大葱的生长，在这个时候播种，有利于大葱长成最佳植株，也就是能长到8到10公分。如果大葱播种的过早，也就是如果在白露以前种植大葱，因为白露之前温度较高，所以大葱受高温强光影响，容易死苗，生长出来的葱苗也会细弱，这种葱苗抗病能力差，来年长势也不旺盛，会对葱造成减产。

如果大葱播种的过晚，导致大葱幼苗在冬前生长时间过短，积温和养分不足而达不到壮硕的标准，容易出现发育不良的现象，这样的葱苗在越冬过程中，会因低温冻害而死亡，如果这样无疑就会减产。大葱虽说不是富贵菜，但是也是餐桌必备的蔬菜品种，大葱相比其他蔬菜，还有一个特殊的身份，大葱在炒做菜中发挥着很重要的作用，那就是大葱可以作为调料用，很多道菜，都需要用大葱做调料的，也可以说缺葱不成菜。

这方面不用我过多叙述，家里主妇都知道这个道理，因为市场对大葱的需求量很大，所以很多农户都要种上一些大葱。科学合理的巧种大葱，有助于大葱后期高产丰收。在白露过后，是种葱的最佳时机，白露葱也就是秋季葱，在中种秋季葱的时候要注意哪些事项呢？

一，选好地块

种大葱的时候，怕重茬，什么是重茬呢？农民对这个词都非常熟悉，就是在一块土地上连续种同一种农作物，这样就造成重茬的现象，土壤里的营养成分会担单一。在种大葱的时候，尽量选择2到3年没中种过葱姜蒜等农作物的地块，这样就避免重茬了。选好地块后，把土地深翻一遍，翻深度应该在30厘米左右，这样土壤疏松，有利于大葱的扎根，葱苗才能够生长旺盛。

二，处理种子

在种大葱之前，要把种子拿出来晾晒2到3天，在播种时要把种子用30度左右的温水，浸泡4到6个小时，或者用多菌灵农药进行消毒杀菌浸种，然后再晾干后进行播种。把大葱的种子先用一些细沙土拌匀，沙土的比例一半一半就可以，这样剥种出来的葱苗才会均匀，把葱籽种进土壤以后，再在上面盖上约一厘米厚的松土。如果天气干旱，播种后的地块要保持土壤湿润，但是又不能浇水过多。

三，大葱的苗期管理

大葱播种后一般在七天左右就可破土出苗了，这时候对苗期要及时管理，在大葱长到叶片展开前，要防止高温强光直射，注意土壤干旱情况，早晚喷水进行保湿，但是浇水量又不能过大，保持土壤始终湿润就可。当大葱幼苗长到6到8公分高时，用15%的稀薄人粪尿，或者每亩0.3%左右尿素进行喷施，这样能促进幼苗生长。

如果葱苗生长的过于稠密，还要合理间苗，俗话说，“深栽葱，浅栽蒜”，大葱的种植深度也是关键。所以不要随意在葱地里再使用一些农家肥了，那样土壤深度过厚，不利于葱苗生长。在这期间，要注意保持土壤湿润，干旱的时候及时浇水，如果生长一些杂草，尽量小心拔掉，不要伤掉葱苗。

另外，在霜冻来临之前，要记得给葱苗上足水分，在农村这种方法叫做上“冻水”，一定要给秋季葱上冻水，来年确保肥水充足，更有利于大葱生长发育。以上就是秋季大葱的播种管理方法，什么季节种什么农作物，这些都是多年来的经验，要想秋季大葱稳产高产，一定不要错过最佳播种时机，还要科学管理。

每年白露过后，我都要在自家院子里种上一畦秋季大葱，来年春天的时候，我在葱上面蒙一块塑料膜，小葱很早就长很高了，自己吃不完，还会送给亲朋好友，我非常喜欢吃葱，基本每顿饭都有葱，小葱蘸大酱，是我的最爱。