巨下饭的家常菜排骨加辣白菜一起煮,味道好

2024/5/30 来源：不详

家里前几天买的一包辣白菜没吃完，放太久怕坏了，冰箱里还有两根排骨，一起做个汤菜吃，好吃又不会觉得腻。

By涵妞妞的憨憨麻

用料

排骨根辣白菜1包土豆个胡萝卜1根莲藕半节冬瓜g土豆粉一包二青条根葱根大蒜适量大葱1根

做法步骤

1、排骨焯水备用，土豆莲藕冬瓜大蒜切片，二青条大葱切段，香菜小葱切碎备用

、锅里下油，油热后加入大蒜排骨胡萝卜一起翻炒

3、炒香后加入清水，加入料酒辣白菜一起烧开

4、转小火煮半个钟，排骨煮软后加入土豆、莲藕、冬瓜一起煮10分钟

5、再加入土豆粉，把土豆粉煮变色后加入大葱、辣椒段搅拌均匀入味

6、最后撒上葱花香菜就可以开吃了我的香菜和葱花拍照后才想起来放，大家忽略哇！

7、秋天了，一家人一起吃这种汤锅，好吃不长胖！

小贴士

里面的配菜可以随便加，喜欢吃啥菜就加啥菜，自由组合，太好吃了，这么一大锅最后汤都没剩！

排骨的营养功效

1．补钙

猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

．补肾养血，滋阴润燥；

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3．补中益气

中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。

4．滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

5．改善贫血

排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

6．强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。

7．增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。

8．补充营养

排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

9．滋阴壮阳

中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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