春天,吃牛羊肉不如吃此肉,6块钱一斤,一

2022/6/20 来源:不详

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春天来了,天气一天比一天暖和,这个时候大家是不是都去田地里挖野菜了呢?春天的气候比较干燥,人的身体容易上火,所以,这个时候一定要注意好自己的饮食,多吃一些营养的食物,那么什么是营养的食物呢?多吃一些肉类,比如猪肉,我们这边的猪肉是6块钱一斤,比牛羊肉还便宜,多吃猪肉对身体是非常好的。春天,宁可不吃野菜也要多吃此肉,6块钱一斤,比牛羊肉便宜。

猪肉干

猪肉不但好吃,其营养也是非常丰富的,猪肉中含有丰富的维生素和氨基酸以及多种微量元素,吃猪肉不但能提高身体的免疫力还能补铁,一周吃一回能预防缺铁性贫血,比牛羊肉好吃,春天,吃牛羊肉不如吃此肉,6块钱一斤,一周吃一回,预防贫血。

猪肉干

猪肉的做法也是非常多的,生活中无论是做汤还是炒菜都是离不开猪肉的,除此之外猪肉还能做成猪肉干,做好的猪肉干鲜美筋道,营养好吃,比牛肉干还香,一次性都做上一些,保存好了,可以吃很长一段时间,我从小就喜欢吃老妈自己制作的猪肉干,每次没胃口老妈就会给我做猪肉干吃,我的胃口立马就来了,那么,今天我就来跟大家分享一道猪肉干的做法,喜欢吃猪肉干的朋友请继续往下看。

:里脊肉,小葱,生姜,十三香,生抽,食盐,红曲粉等

准备一块里脊肉,将里脊肉清洗干净控干表面的水分,放在冰箱冷冻半个小时,这样切的时候更好切。

猪肉干

准备3棵小葱清洗干净之后切成葱段,一块生姜切成姜丝备用。

猪肉干

这个时候的猪肉已经冷冻好了,将猪肉取出来切成片,全部切好之后放在大碗中加入切好的葱段和姜丝,再加入一勺十三香,再加入一大勺生抽,适量的食盐,加入少量的红曲粉,用手抓拌均匀,让猪肉吸足料汁,搅拌好之后盖上一层保鲜膜放在冰箱里冷藏一个小时左右。

猪肉干

半个小时之后将腌制好的肉在冰箱里取出来,一片一片的摆放在透气的工具上面,然后再放在阳光下晒干,大约晒一天左右。

猪肉干

将晒干的猪肉干摆放在蒸屉上面,盖上盖子开大火蒸20分钟,时间到以后将猪肉干取出来放凉之后就可以吃了。

猪肉干

蒸熟的猪肉干可以直接吃还可以撒上适量的孜然粉,麻辣鲜,再撒上适量的熟芝麻,喜欢吃辣的再放点辣椒油搅拌一下再吃都是非常不错的。

猪肉干

春天,吃牛羊肉不如吃此肉,6块钱一斤,一周吃一回,预防贫血,以上就是我带给大家的猪肉干的做法,大家都学会了吗?用这种方法做出来的猪肉干既可以当零食还可以用来当菜,嚼劲十足还拉丝,每一口都是满满的香,吃在嘴里让你回味无穷,春天,宁可不吃野菜也要多吃此肉,6块钱一斤,比牛羊肉便宜。做法非常简单,喜欢的朋友可以照着这个方法做一下。

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