当茄子遇上面教你1招做茄子拌面,味道超赞
2023/2/8 来源：不详北京中医白癜风 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/
不知道你是不是和小编一样，喜欢吃茄子？像红烧茄子、茄子肉丝、鱼香茄子等，那是小编的最爱。今日小编再为爱吃的你推荐一款美食——茄子拌面。
茄子拌面1、所需食材：茄子、鲜肉、小葱、大蒜、生姜（选配）。
食材2、做法：
（1）将茄子洗干净后切丝，放入盘中，加盐，待茄子松软。
（2）开锅热油后，炒肉丝，炒熟备用。
炒肉丝（3）切蒜片、姜片，小葱切碎。
切小葱、姜片、蒜片（4）开锅热油，放入蒜片、姜片、小葱，待蒜片、姜片、小葱发黄以后，放入茄丝。
炒茄子（5）2分钟以后放入肉丝，再倒入适量老抽，没过茄丝、肉丝。
放入老抽（6）再加适量盐调味，小火微炖2分钟。
加盐（7）开水煮面，过凉水最佳，捞出浇卤，茄子拌面完成。
茄子拌面以上就是茄子拌面完毕。你有什么不懂得，可以评论告诉我。
如果喜欢，可以收藏、点赞和转发啊。还有什么想吃的美食留言告诉我。
