手撕杏鲍菇的经典做法,不会你就Out了

夏日炎炎，一点胃口都没有，那就来道手撕杏鲍菇吧，保证让你胃口大开！

Bywill11

用料

杏鲍菇g小米椒个大蒜瓣3个小葱根生抽勺蚝油勺米醋勺白糖1勺食用油勺

做法步骤

1、准备食材

、杏鲍菇洗净先撕成小块上锅蒸10分钟，先撕成小块点，比较容易蒸熟

3、小米椒切细圈、蒜瓣去皮剁成蒜末、小葱洗净切成葱花放入碗中备用

4、蒸熟的杏鲍菇取出晾凉

5、晾凉的杏鲍菇撕成细丝

6、小米椒、蒜末、葱花的碗中浇上一勺热油，加生抽、蚝油、米醋、白糖制成凉拌汁备用

7、把凉拌汁倒入盛有杏鲍菇的碗中，拌匀就可以了

8、成品，超级鲜香开胃

小贴士

不吃辣的话，可以不加小米椒，一样好吃哦！

杏鲍菇的营养功效

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

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