特色家常菜这3道菜才是真正的下酒菜,鲜香

特色家常菜：这3道菜才是真正的下酒菜，鲜香美味，赶紧存起来！哈喽，小吃货们又到了我们分享美食的时刻了，看看今天小编带来什么样的美食分享吧，现在吃饭是不仅要下饭菜的，下酒菜也是非常的重要的，在家里面来人的时候肯定要要喝两杯的，但是一般的下酒菜还是不是很多的，菜的作用是解酒中的一种辣味，这样也不会使胃里面非常的难受的，下面小编介绍3道真正的下酒菜，鲜香美味，赶紧存起来！1，小葱拌豆腐小葱拌豆腐这道菜是属于比较常见的家常菜，但是这道菜的做法是比较的简单的，但是也是非常好的下酒菜的代表，这道菜厄口感是比较嫩的，配上葱的话味道也是非常的不错的，喝酒的时候吃点豆腐也是非常的不错的，至少豆腐是非常好消化的一种食物，这样两者搭配也能起到一种下酒菜，这道菜的做法也是比较简单的了。首先我们把买回来的豆腐切成块，然后锅内烧开水，把豆腐放进锅里面煮，煮的时候是一定要用小火的，火太大的话，豆腐就碎掉了，煮的时间不要太长，豆腐熟了以后就可以捞出来放凉使用，想要凉的快的话可以放在冷水里面，接下来是要把葱切成葱花了，然后撒在豆腐上面，最后加一点的盐和香油调味就是可以的了，这样做出来的豆腐是非常的嫩的，还比较爽口的。2，芹菜腐竹芹菜腐竹这道菜也是非常好的下酒菜，芹菜里面含有的维生素也是非常的多的，腐竹算是豆制品的，认识可以多吃一点的，芹菜和腐竹搭配到一起的味道也是非常的不错的，最关键的是这道菜的做法也是比较简单的，在喝酒的吃也是非常的开胃的，不会喝酒喝着喝着就饱了的那一种。我们把买回来的芹菜洗干净把芹菜的叶子摘下来，切成小段，把腐竹洗干净也切成段的形状，想要好看的话，可以放点木耳和红辣椒的，接下来我们在锅内放油，放入葱香蒜炒香，放入红辣椒翻炒，然后在锅内放入芹菜翻炒，在锅内内加入生抽，在锅内放放入腐竹和木耳翻炒，最后的话可以在锅内加入盐和鸡精调味就是可以的了。3，蒸螃蟹用螃蟹当做下酒菜是再好不过的了，尤其是用螃蟹腿沾上醋吃的话更是美味无比的了，螃蟹的做法也是比较多的，但是做螃蟹的话，还是做蒸螃蟹是比较好吃的，这个季节的螃蟹也是比较的好吃的，喜欢吃螃蟹的一定要在这个季节抓紧吃了。我们把买回来的螃蟹清洗干净，然后把螃蟹直接放到过里面，在锅里面放入葱花、姜、料酒还有其他的一些煮螃蟹的材料开始煮，时间的话煮的时候最好不要太长时间的，这样的话螃蟹的肉会非常的嫩的，也会是一种非常好的下酒菜的。看了小编介绍的这3种下酒菜你们学会了吗？是不是看了觉得还是比较的简单的。本文由薄荷塘的味道原创创作，如果喜欢这篇文章可以点赞、分享和