肝脏最爱3种食物,中老年每周吃2次,

常言道：肝好一切都好！肝不好，未老先倒！其实身体出现很多疾病都和肝脏有着密切的联系，肝脏的是人体内最大的内脏器官，对人体的作用很大，人体的功能主要是靠肝脏来代谢的，肝气不舒会对全身各个脏器都产生影响，所以身体的各种疾病就都出现了。老人常说：养肝就是养命，如果肝脏不好，就会容易生百病。而现在不论是年轻人还是老年人，睡眠的时间都不固定。特别是年轻人还经常熬夜，那么就会更伤肝，而老年人是年纪大了之后睡眠质量比较差。容易惊醒或者是晚上上厕所，所以肝脏难免就会受到一定的伤害和影响。相应的，想要避免这些疾病，我们就要多吃一些疏肝理气功效的食物。现在已经立春了，立春过后，肝气开始变足，春天也是肝火最旺的时候。心情不好，脾胃不好，肝郁气滞的人，就要在春天利用好这个时间，好好的疏肝理气了。

所以说养肝护肝对身体特别的重要，肝脏好了一切都好了！特别是寒冷的冬天，加上现在受疫情的影响，保护肝脏变的尤为重要了。药补不如食补，建议大家多吃一些养肝护肝的食物。

肝脏最爱这3种食物，建议有钱没钱也要隔天吃一次，养肝护肝，身体更健康。

一、紫菜

推荐食谱：

碗里面打入五个鸡蛋，加入一勺盐入个底位，再来点白胡椒粉，加入一些白醋，生抽。

小葱切成葱花，全部切好后，装入鸡蛋碗中，把鸡蛋打散了，放一旁备用。

准备一个盘子，加入一片紫菜，倒入温水末过紫菜，浸泡两分钟，两分钟后再用筷子，搅动搅动，搅匀后倒入漏塞里面，沥干水分。

把紫菜放案板上，用菜刀剁上几刀，放入鸡蛋里面，用筷子把鸡蛋和紫菜，搅拌均匀。

油烧热加入食用油，下入紫菜和鸡蛋，用筷子扒拉几下，摊平整，开中火把鸡蛋底部煎至定型，不停搅动，翻个面，继续开中火，鸡蛋全部煎熟透。

用铲子不停捣碎，简单调味加入白灼汁，生抽，用铲子不停铲动，再继续翻炒几下，来点小墨香油，炒好后装入盘中就可以开吃了。

二、红枣

推荐食谱：

大枣克，加入清水，把红枣清洗干净，控水捞出，沥干水分。

蒸锅加水，红枣洗干净后，直接倒进蒸篦里面，盖上盖子蒸40分钟。

时间到取出，把蒸好的红枣倒入盆里，用工具把红枣倒碎，倒成泥，枣泥倒得越细腻越好。

盆里加入80克白糖，再加入50克牛奶，用筷子搅拌均匀，把枣泥白糖和牛奶搅拌融合到一起，搅匀后再打入五个鸡蛋，用打蛋器高速打发，打发好后加入克面粉，用铲子上下翻拌均匀，加入80克玉米油，两克小苏打，继续用铲子翻拌均匀。

翻拌均匀后，倒在烤盘里，均匀摊开，上面在撒一些白芝麻。

放进烤箱里，温度设置度，上下火烤半个小时，时间到烤好啦，取出来。

放在案板上，切成小块，摆入盘中，香甜可口又好吃，做法也非常的简单。

三、山楂

推荐食谱

准备一斤山楂，把山楂清洗一下，加入适量食盐，加入末过山楂清水，抓拌均匀，再用盐水浸泡上，浸泡好后控干水分。

提前准备一些竹签，用来穿糖葫芦，山楂根部去除，放在盘中。

用竹签一个一个穿起来，一根竹签上穿六个山楂，山楂全部穿好。

准备一些水果，一个一个穿起来，准备一个托盘，刷上一层食用油，提前准备一碗冷水。

锅中加入开水，再次烧开，倒入白砂糖，水和糖的比例一般是一斤糖半斤水，用竹签把白糖搅拌融化，明显看到很多大炮，用一根竹签挑起，不停往下低，转成中小火，慢慢熬制，锅中变成小泡。

用竹签挑起，竹签上挂满了好多小气泡，迅速放入凉水碗中瞬间凝固，就可以。

这个时候可以蘸糖葫芦了，撒上一些白芝麻，开最小火，把芝麻迅速搅匀，把锅倾斜过来，山楂转上一圈，迅速放在托盘上。

全部蘸好以后，裹上的糖稀，冷却后迅速变得脆脆的，酸甜可口，嘎嘣脆不粘牙，不脱糖，非常好吃。

肝脏是人体非常重要的器官，是身体中主要的排毒器官。但是冬季天气比较干燥容易肝火旺，肝火旺盛易烦躁，心不宁睡不香，容易吃不下饭，为了我们身体的健康，所以在饮食方面要忌口，通过日常饮食搭配，达到养肝安神、润肺去燥。

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