冬瓜丝瓜往后靠,入秋最该吃这瓜低热量
2023/9/21 来源：不详白癜风用什么药最管用 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/170816/5629059.html白癜风用什么药最管用 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/170816/5629059.html
“秋天到，南瓜俏”。秋季天气干燥易上火，南瓜滋润香甜，是非常好的润肺降燥食物。今儿咱们就用南瓜来做一道好吃的。颜色黄灿灿、外形圆鼓鼓、吃起来软糯鲜香，看起来讨喜可爱。
今儿这个做法不仅可以用来做主食，也能用来做早餐。最重要的是可以一次性多做一些，然后放冰箱冷冻保存，下次吃的时候拿出来直接煮就好，5分钟就能出锅，真的是简单又快速，也非常的节约时间，下面我们就一起来看看吧！
食材清单：老南瓜克、克糯米粉、1块儿猪肉、1个鸡蛋、干香菇5个、玉米半根、1把青豆、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉水、虾皮、紫菜、葱花
1、先准备一块儿猪肉，清洗干净后切成小块儿，然后装入绞肉机里面打成肉泥，打好后先倒出来备用。
2、干香菇准备5个，加温水泡发。
4、玉米半根，把玉米粒切下来就可以了。
5、再准备一把青豆，剥开后淘洗干净。
6、起锅烧水，水开加两油，然后倒入青豆和玉米，焯水2分钟后捞出来，沥干水分备用，然后先放一旁。
7、香菇这时候也泡好了，先挤干水分，然后切成小丁。
8、最后再切点葱姜蒜，生姜大蒜切末，小葱切葱花。
9、全部切好后把所有的食材都倒入肉馅儿里面，接着开始调味儿，盐、鸡精、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉水，再打入一个鸡蛋。
10、接着用筷子朝着一个方向搅拌均匀备用，肉馅儿的部分就调好后，我们先给它放一旁。
11、接着准备1块儿老南瓜，去籽去皮后切小块儿，净重是克。
12、装入盘子里后放入蒸锅大火蒸熟，10分钟左右就完全熟透了。
13、关火后取出来、趁热倒入大碗里，用叉子压成泥后加克糯米粉，一点点慢慢地加，边加边搅拌。
14、糯米粉用开水和面，出来的面皮不容易裂开，粘合性会更好，这里我们用的是刚出锅的南瓜泥，效果也是一样的。
15、没有干粉后下手揉面，能揉成一个光滑的面团儿就可以了。
16、取出来移到砧板上，揉一揉后搓长条，再分成小面剂子，分好后先把它们搓圆，然后用保鲜膜包起来，避免风干。
17、做的时候取出一个，用手指压一下，再用转圈的方法转出一个小窝窝，中间放上一勺馅料。
18、再用虎口慢慢收拢，收口处捏成一个小尖尖，我们的手工汤圆就做好啦。
19、全部做好后盘子里面撒一层玉米淀粉，放入汤圆然后滚一滚，让汤圆上都裹上一层干粉，这样就不会粘连在一起了，吃不完的这时候就可以放入冰箱冷冻保存了，下次吃的时候拿出来直接煮就可以了。
20、下面来煮汤圆，锅里的水烧开后再下入汤圆，用铲子轻轻地推动几下，避免粘锅。21、接着大火煮个3-5分钟，煮到汤圆全部飘起来就熟了。
咸口的鲜肉汤圆就做好了
汤底加点虾皮、紫菜和葱花就可以了，软糯鲜香好吃的手工汤圆就完成了。
还是南瓜口味的哦，颜色非常的漂亮，如果喜欢吃辣，还可以直接用辣椒油拌着吃哦。
蓉儿小贴士：
1、糯米粉用开水汤面，揉出来的面团儿会更有黏性，不容易开裂。如果蒸熟的南瓜温度不够，可以把揉好的面团儿揪一小块儿放开水里面煮熟，煮到半透明后再放入面团儿里面一起揉。
2、汤圆其实是比较容易熟的，煮到全部飘起来，圆鼓鼓的就可以出锅了。
致力于用最简单的食材，为您分享最美味的佳肴和点心，我是蓉儿，每天为您分享一道美食，学着这样吃，让您的胃更健康！欢迎点赞，
