小葱合子

春花如烟满古城，车碾落花香满园。又是一年春来到，春水春燕戏春风。春天大地上都是喜事，鞋印，踩在土地。花径，布满了小路旁。农具在吆喝着土地。微笑，通过春天挂在了每个人的脸上。春天的到来就是希望的到来，提着花灯，穿过梨园，飞过桃园，春天到那里，那里就是一片爽朗的笑声。

春天给我送来了心仪的礼物，我最爱吃的小葱，翠绿的葱叶就像万把利剑一样刺向天空，荆轲刺秦王也就这般气势，洁白如雪的葱白就像一个个白胖娃娃坐在那里傻傻的乐。我小时候经常把葱叶截得一段段当哨子吹，呜呜的声音，粗葱叶出低音，细葱叶出高音。即使现在我偶尔也会童心泛滥，拿一段葱叶当哨子吹着玩。孩子们诧异看着我，这个调皮的老小孩真是太逗人了。

少年不识愁滋味，只要有可口的饭菜就高兴的忘记所有烦恼。小葱合子就是我特别喜欢的一种难以忘却的美食。在农田里辛苦劳作一天的父母趁着金黄的夕阳，用镰刀割上一捆小葱带回家。我也放学回家，小鸟在树枝上叽叽喳喳叫个不停，这是春天的音乐。日薄西山的夕阳把大树的影子刻画在东边的墙上。择小葱自然是我们小孩子的事，一颗颗嫩绿的小葱睡在那里，静静地等待主人的检阅。我爱它们的白的纯洁绿的可爱，把它们一根根除去泥土和干叶，收拾的干干净净，洗了又洗直至一尘不染，捞出水晾在旁边控水。剩下的就是大人们的事了，和面，切菜，擀面皮，下锅蒸合子。

一会，厨房烟筒里冒出一缕缕炊烟。小葱的香气通过门窗偷偷的飘了出来，这诱人的香气把我的口水都引了出来。我知道这阵阵的葱香使我堕落了，我心甘情愿的做了俘虏，它已经侵入到我的身体里，俘获了我的灵魂。我坐在厨房里，眼巴巴看着升腾的热气，盼望着掀开锅吃到垂涎欲滴的小葱合子。终于等到了掀开锅，一个圆圆的鼓着肚子大合子出锅了。看到薄薄的面皮下透着绿意如晶莹剔透的绿翡翠，真漂亮。小葱合子被母亲分成就像山峰样的形状，一块块的摆放在盘子里，金黄的蛋黄恶作剧式的隐匿在层层面叶中间，我眼尖，专挑馅大鸡蛋多的吃。

从小到大，我都喜欢吃小葱合子，我对小葱合子充满了怀念，这不仅仅是对炊烟的怀念、童年的怀念，还有对亲情的眷恋，对生我养我的父母的想念，对那份乡土的眷恋，喝一口家乡水是甜甜的，捋一把乡风是软软的，踩一下家乡土地是稳稳的。无论岁月如何流转，那土、那水、那人都是我的崇拜，我的魂牵梦萦。

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