秋天这菜要常给家人吃,润肺排毒助消化好

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秋季白萝卜大量上市的季节，这个时候白萝卜特别便宜，通常才一块钱一斤，不过现在白萝卜个头比较大，水分足，但两块钱的白萝卜足够炒一大盘了。秋天气候干燥，要多吃点滋阴润燥养肺的食物，而白色食物入肺，因此白萝卜、山药、莲藕、梨。。。都是秋天去燥很好的食材。白萝卜清脆可口，秋季也是丰收季，因此我们不妨多吃点它。俗话说“秋季萝卜赛人参”,白萝卜之中含有多种人体所需要的营养物质,秋季食用对于身体具有很好的促进作用。别小看这白萝卜，常吃能防癌抗癌、增强消化能力、促进营养物质的吸收、提高人体免疫力、皮肤更加有光泽、预防便秘、排出毒素、延缓衰老等功效。但要注意，脾胃虚弱的患者的人不宜多吃，而且白萝卜不能够和参类滋补药一起服用，否则会影响参类的药效发挥。今天就跟大家分享一个白萝卜好吃的做法，“海米炒萝卜丝”。海米是我家一年四季必备的一种海产品，用来包馅，炒菜味道都特别鲜美。海米最有营养价值的成分是虾青素，也是迄今为止发现的最强的抗氧化剂。而海米的浓缩了虾的鲜味，与白萝卜一起炒，白萝卜吸收了虾的鲜味变的咸香适口，爽脆好吃，赶紧来试试吧。原料：白萝卜1根海米1小把红椒半个油盐适量制作：1.准备好原材料；2萝卜丝放入水中焯一下，加入点盐，这样能去除萝卜的腥味；3.热锅凉油，放入海米进去煸炒一下；4.再放入白萝卜丝进去翻炒；5.翻炒几下后加入红椒丝进去翻炒；6.最后加入适量的盐调味；7.盛入盘中，表面撒上小葱末。小贴士：1.白萝卜用水焯一下，能去除萝卜丝的异味；2.海米先泡一下，再去壳后放入锅中炒；3.加入点红椒丝能增加菜品的色彩。