仙女们的私藏鲜法大PK素炒茭白豆果美食

夏天正是吃茭白的季节哟，茭白的热量不仅低,水分还高,而且肉质细嫩,吃起来口感脆脆甜甜的，用它来炒肉或者是简单的素炒都非常不错哟。而且吃完之后还容易有饱腹感哟，简直就是减肥的佳品呢！不用过多的调味料！只用两勺太太乐原味鲜头道特级酱油，就已经把胶白的鲜味都带出来了爱美的小仙女们，一定不要错过哦！

By清幽梅花

用料茭白3个太太乐原味鲜头道特级酱油8克小葱一根盐适量生姜丝5克蒜蓉茶匙小米辣椒半个食用油10克做法步骤

1、胶白清洗干净，切成丝。

、放开水中焯一下水。

3、起锅放油把蒜末丶葱白、小米辣椒、生姜丝炒出香味，加入焯水的茭白丝。

4、炒至熟透，给过田加入八克太太乐原味鲜头道特级酱油调味提鲜！

5、撒上葱花，翻炒一下即可，出锅。

6、成品。

茭白的营养功效

味寒、甘，入肺经、脾经、肝经。解热毒，除烦渴，利二便。治烦热，消渴，黄疸，痢疾，目赤，风疮。

1.利尿止渴、解酒毒

茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒。

.补虚健体

茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。

3.退黄疸

茭白能退黄疸，对于黄疸型肝炎有益。

4.减肥美容

由于茭白热量低、水分高，食后易有饱足感，成为人们喜爱的减肥佳品，茭白中含有豆醇能清除体内的活性氧，抑制酪氨酸酶活性，从而可阻止黑色素生成，它还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻。

茭白的饮食禁忌

筊白笋为凉性蔬菜，女性经期前后与体虚患者不宜食用；此外，筊白笋也有丰富草酸盐，肾功能衰退、泌尿道结石患者需禁食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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