面条别再做老一套,教你秘制做法,一周吃7

今天要来用面条跟大家分享一道特别好吃的美食，这道美食就是葱油面。这样做出来的面条葱香味特别浓郁，而且非常筋道，非常爽滑。这道葱油面的做法是特别简单的，只要你会煮面条，那么就一定能够将这道色香味俱全的葱油面做出来，而且做出来之后同样是特别美味。那么接下来咱们就可以一块去看一下这道超级美味，做法简单的葱油面是如何一步一步制作出来的。

面条，食用盐，食用油，小葱，生抽，陈醋，白糖，老抽，鸡精

1、接下来要教大家的美食是葱油面，做起来非常简单，吃起来非常美味。咱们一起来把葱油面的制作食材全部准备好，首先要准备适量的面条，面条要根据吃的人的多少或者是自己的饭量来进行准备，然后准备适量的食用盐，食用油，1~2根小葱，适量的生抽，陈醋，适量的白糖，老抽和鸡精即可。做葱油面的制作食材比较少，就上面提到的这一些，全部准备好了之后就立马开始各种食材的处理与葱油面的制作吧。

2、先将准备好的面条放到一个盘中备用，然后咱们烧上一锅开水，开水不用特别多，半锅即可。接着向开水中加入一勺食用盐，然后把准备好的面条放进去煮熟，在煮面条的时候要不断地搅动一下，防止面条发生粘连。面条不需要煮得特别软，只要煮到没有硬芯了的时候就可以捞出来了，捞出来之后放入凉水中放到一旁浸泡待用。

3、准备好的小葱切成两部分，一部分切成葱段，一部分切成葱花。小葱切完之后咱们要多倒上一点食用油然后放入葱段炸干水分。等到小葱表面的颜色变了之后就可以关火捞出来了，炸干的小葱咱们就丢掉不要了，将炸好的葱油放到一旁备用。

4、准备一个稍微大一点的碗，加入适合自己口味的生抽，食用盐，白糖，陈醋和老抽，加入这些调味料之后咱们再加入适量的鸡精和清水将它们搅拌均匀。各种调味料的添加一定要根据自己的口味来进行，并不是说添加得多就一定好吃，只有适合自己的才是最美味的。

5、将咱们刚刚调好的料汁直接倒入到葱油中，然后下入面条，将它们翻拌均匀。然后再开上小火煮一分钟就可以出锅了。如果觉得面条不够入味的话，也可以适当地延长一下时间，但最好不要超过两分钟，否则就会将面条煮得特别软烂了。

6、面条煮好之后咱们将其捞出来放到一个盘中，接着撒上一点葱花就可以吃了。一道特别美味的葱油面就这样做好了，你喜不喜欢呢？

1、面条不要煮得特别软，煮到没有硬芯的时候就可以捞出来了。

2、第2次煮面条的时候时间不要太长，最好在一分钟左右。