大葱吃不完难储存教你一招,储存一个月都不

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香葱是我们日常最常见的配料，其地位可谓是“螺丝钉”，虽然不起眼，但是每道菜都少不了它的身影。一般做完的菜品上都会撒上一些作为点缀，不经意之间能给菜品增色不少。平时我们在超市买香葱的时候，大家都知道这个东西是一把一把卖得，那如果我们在家做菜的时候一把肯定是用不完的。但是用不完放几天就会发黄扔掉，这样就会变得非常的浪费，这个时候我们要是把香葱直接放进冰箱，或者是放在地面上的话就很容易变干。那有什么好的办法可以保证香葱一个月都保持新鲜呢？其实有简单又实用的方法去保存，今天和大家来聊一聊。

水养法

买回来的香葱吃不完别着急放冰箱，首先我们准备一个空塑料瓶，把塑料瓶的顶部切掉，就可以将香葱放进塑料瓶里面，再加点清水浸泡住香葱的根部就可以了，用这种方法保存香葱不仅可以保存很长时间的翠绿新鲜，而且还能保持一段时间的缓慢生长，不过用这个方法记得要勤换水才行。

冷冻法

我们准备一个餐盒，然后把香葱洗干净之后晾干里面的水分，再把它切成我们平时用的小段，接着再把切好的香葱装进餐盒里面，切好的葱段装好之后，盖上盖子，再放进冰箱冷冻室就可以了。这样的话就算我们放上一年都不会坏，很多人肯定会担心，我们切好的葱段会不会冻在一起，这个只要大家把葱洗干净之后把里面的水分晾干，再切好放进冰箱里面，就不会冻在一起。

保鲜膜法

首先我们将吃不完的小葱去掉烂掉或者不好的部分，然后分成一小份一小份的，分别用保鲜膜裹起来，包的时候一定要尽量挤出里面的空气，全部包裹好之后放到冰箱冷藏室冷藏就可以了。用这个方法保存小葱至少可以保存半个月不变质，还是非常的新鲜翠绿，而且分成小份之后使用的时候也会更方便。

泥土法

这个方法与水养法相似，这两种方法都可以保存葱同时也是来种葱，这个方法喜欢种些花花草草的朋友可以试试。将吃不完的葱种植在一个有土的花盆里，一周浇一次水，葱长长后可沿葱白部分掐断来食用，葱根留在土里，慢慢又会长出新葱。这种方法养护得好，可以很长时间不用买葱啦。

其实，不管是储存葱还是蔬菜，都需要做好3个步骤：

一是控干水分，水分会让蔬菜更容易腐烂，这也是为什么很多蔬菜会被做成菜干就可以保存很久不坏的原因；

二是防止变干，想要蔬菜的叶子不会变干变黄，就不能让蔬菜暴露在空气中，因此可以用保鲜盒或者保鲜袋密封；

三是低温冷藏，想要蔬菜不容易腐烂，必须低温冷藏，可以减少微生物腐烂蔬菜的可能。