春季肝火旺,多吃这种甘味食物,健脾养胃解

春天了，万物复苏，春回大地，天气转暖，这个时节易肝气旺盛，阳气生发，要多吃一些甘味食物，补中益气，滋养脾胃，清热润燥。豆制品是我们日常饮食结构中必不可少的一种食物，为人体提供优质蛋白，像我们常吃的干豆腐皮，嫩豆腐，豆浆，豆腐乳，豆腐脑，千张，腐竹，素鸡，豆腐干，都是我们生活中常见的豆制品。而一说到豆腐，很多朋友都非常的喜爱，豆腐营养丰富，富含蛋白质，钙，铁元素含量极高，强壮筋骨，补血养颜，清热润燥。豆腐煎炒烹炸涮，各种各样的做法，五花八门的吃法，麻辣下饭的麻婆豆腐，鲜香可口的鲫鱼豆腐汤，清爽解腻的皮蛋豆腐，爽口开胃的凉拌干豆腐丝，酱汁浓郁的锅塌豆腐，一清二白的小葱拌豆腐，闻着臭吃着香的臭豆腐，营养丰富的虾皮海带豆腐汤，等等。今天就来跟大家介绍豆腐的另一种吃法，飘香豆腐，鲜香味美，在家做的比外面的还好吃。

飘香豆腐

所需食材：豆腐，辣椒粉，孜然粉，芝麻，盐，生抽，蚝油，香油，小葱，香菜

美味做法

1准备好一块老豆腐，改刀切成片。

2豆腐再切成小块。

调个料汁，一勺辣椒粉，半勺孜然粉，一勺芝麻，半勺盐，一勺生抽，一勺蚝油，一勺香油，两勺水。

4料汁搅拌均匀。

5烤盘垫上油纸，涮上一层料汁。

6将豆腐一块一块摆入烤盘中，整整齐齐摆放。

7在豆腐的表面刷上剩余的料汁。

8豆腐放入烤箱，烤箱℃上下火烤25分钟。

9飘香出炉，豆腐就烤好了。

10撒上葱花，香菜。

11外焦里嫩，鲜香可口，家常美味。

小贴士

喜欢吃辣的朋友可以多放一些辣椒，各种调料可以根据自己喜欢的口味来调制，豆腐一定要选择这个老豆腐的口感才好，味道鲜美，烤好后撒上小葱花和香菜，风味独特，味道非常棒。

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