这两种食物搭配在一起有可能致癌能活到现在

中科爱心救助 http://nb.ifeng.com/a/20180331/6472849_0.shtml

哪些食物不能搭配在一起使用？看完之后感觉，能健康的活到现在真心不容易啊！

在日常生活中，大家可能都不太在意哪种食材是不能放在一起吃的，大部分都以为，同样都能吃，为什么放在一起不能吃，哪有那么多讲究？其实里面讲究大了，不知道的话，轻则吃坏独自，重则中毒。

忌豆腐忌放葱

有句话这样说，小葱拌豆腐，一清二白，但其实，这两种是不能放在一块吃的。因为葱中含有大量的草酸，可以与豆腐中的钙结合成为白色沉淀的草酸钙，使钙难以吸收，我们知道钙是人体必需的元素，长期这样，会降低豆腐的营养价值，如果进食含钙量丰富的食物较少，则可能使体内缺钙，出现烦躁不安、抽搐、软骨症等症状。因此，在烹制豆制品时，最好少放或不放葱。

忌豆腐与菠菜同煮

豆腐是在豆浆中加入盐卤或石膏后制成的。盐卤中有氯化镁，石膏含有硫酸钙，菠菜中含有很多草酸，它可与氯化镁、硫酸钙发生化学反应，生成不溶于水的草酸镁或草酸钙的白色沉淀。人体就不能吸收钙盐和镁盐了。因此，菠菜与豆腐同煮是不科学的。

忌红、白萝卜同煮

因为红萝卜中含有一种抗坏血酸酵酶，能破坏白萝卜中的维生素，二者合煮便降低了白萝卜的营养价值。因此，红萝卜与白萝卜要分开加工。

忌鸡肉与大蒜同食

大蒜原称“葫”，其性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。古人说：“大蒜属火、性热喜散。”而鸡肉甘酸温补，二者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。古典《金匮要略》中就有“鸡不可合葫蒜食之，滞气”的记载。

忌鸡蛋与豆浆同食

经常食用的鸡蛋和豆浆，都是富含蛋白质的营养食品。从科学饮食角度而言，二者同时食用，会降低其营养价值。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收。鸡蛋的蛋清里含有球性蛋白，它可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，降低人体对蛋白质的吸收率。所以，豆浆与鸡蛋或蛋类食物，要间隔一段时间再食用，不宜同食。

忌鸡蛋与糖精同食

容易食物中毒某些人会出现一些中毒的症状，比如说恶心，呕吐，头晕，有可能昏迷。糖精+煮鸡蛋经加热鸡蛋中的氨基酸与糖之间会发生化学反应，生成一种叫糖基赖氨酸的有毒化合物。而且糖精含有的糖精钠是致癌物年加拿大进行的一项实验发现，摄入大量的糖精钠可以导致雄性大鼠膀胱癌。

生活不易，一定要吃仔细，不能乱吃，这样看来，什么都不能乱吃了，怕了