8月15末伏,再忙也别忘喝3汤,降火

年的三伏天里的末伏即将来到，俗称“秋老虎”，末伏早晚较凉快，白天阳光依然剧烈。在8月15日，还有10天的时间。末伏已过，酷热的三伏天就结束了，凉爽的秋天就彻底来了。

虽然立秋已过，但是天气仍然很热，酷暑难当，秋老虎”的威力不可忽视，天气炎热干燥，“秋老虎”威力惧怕。因此大家在末伏这10天里，要好好地爱护自己的身体，为自己补充阳气，赶走体内的寒气，为秋冬做准备。

此时气温依然高、昼夜温差大，暑湿较重，一定要注意身体养护，为三伏天画上一个圆满的句号。再忙也别忘喝“3汤”，降火去燥，健康过秋身体棒，过好最后三伏天！好了，话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。

一、丝瓜鸡蛋汤

丝瓜里含有多种维生素和蛋白质，可以补充人体所需要的营养，可以增强体质，提高人体的免疫力。

1、准备食材：鸡蛋、丝瓜、西红柿

2、丝瓜鸡蛋汤的做法：

（1）准备2根丝瓜洗干净，去头去尾去皮，切成滚刀状，盛入碗中待用。

（2）准备1个西红柿，洗干净，切成小块，放入盘中待用。

（3）碗中打入4颗鸡蛋，放入食盐，白醋去腥，用筷子搅拌均匀。

（4）锅内倒入油，油热倒入鸡蛋液摊成鸡蛋饼，煎至两边金黄，切成菱形块待用。

（5）锅内加入少许油，油热倒入西红柿，炒出汁，加入开水，倒入丝瓜条，放盐，胡椒粉，煮2分钟，倒入鸡蛋块煮至3分钟入味。

（6）最后来一点陈醋，搅拌均匀，倒入碗中，一道简单美味的丝瓜鸡蛋汤就好了。

二、鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的营养特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。常吃鲫鱼不仅能健身，提高身体免疫力。

1、准备食材：鲫鱼、生姜、葱、豆腐

2、鲫鱼豆腐汤的做法：

（1）准备两条小鲫鱼，清洗干净，鱼的身上用刀划几刀。

（2）准备一块嫩豆腐切成片，准备一块生姜切片，小葱切段。

（3）锅里倒入油，放入鲫鱼，把鲫鱼的两面炸至金黄。

（4）锅里面加入开水，放入姜片，葱段，大火煮2分钟。

（5）2分钟后打开盖子，汤汁现在是奶白色的，加入适量的食盐，加入嫩豆腐，转中火再煮五分钟。这样一道味道鲜美的鲫鱼汤就做好啦，秋天多做给家人吃。

三、冬瓜排骨汤

玉米冬瓜排骨汤是一种营养功效特别出色的汤品，这种汤品含蛋白质、脂肪和多种维生素，还有多种微量元素，特别是铁、锌以及钙的含量都很高，这些物质是人体代谢时的必须成分。

1、准备食材：冬瓜、排骨、红枣、玉米、葱、姜

2、冬瓜排骨汤的做法：

（1）准备冬瓜一块，洗干净去皮，切块待用。

（2）排骨一斤，冲洗几次，倒入锅中，锅中加水，烧开，煮1分钟，撇掉汤上面的浮末，排骨捞出来沥干水分。

（3）准备一根玉米剁成段备用。

（4）准备姜片、葱段、葱花待用。

（5）锅烧热，倒入食用油，油热倒入姜片，葱段炒香，倒入排骨翻炒一下，倒入几滴白醋去腥增香，加入开水，煮开后关火。

（6）倒入砂锅中，加入玉米，红枣，水的量要淹没食材，盖上盖子小火煮40分钟，倒入冬瓜，放入适量的盐，搅拌均匀。

（7）最后撒上葱花点缀，一锅香喷喷的冬瓜排骨汤就好了。

工作了一天，带着疲惫的身心回家，最让我感到满足的，就是自己做自己最爱的美味了。努力用最简单的食材，为您分享最美味的佳肴菜品，我是阿丽，每天为您分享一道美食，学着这样吃，让您的胃更健康！欢迎点赞，