被你忽略的它是绝佳减肥食品超低热量,阻

有一种随处可见的食材，用途广泛到让你难以想象。它口感清甜软糯，白嘴吃已是很美味，还可以做菜、熬汤、煮粥、蒸馒头、做甜点，到了万圣节还能拿来吓人。没错，它就是南瓜！除了吃法多样，南瓜还是绝佳的减肥食品！每克的热量只有23kcal，名副其实的超低卡食物！南瓜中富含果胶，能延缓糖类吸收，延长饱腹感，防止脂肪堆积，还能帮助减少胆固醇。小果儿来帮你们算一算：克米饭的热量是kcal，一碗米饭大概克，约kcal。用南瓜代替米饭，克南瓜热量46kcal，足足少摄入了kcal！更不用说普通人很难一次吃克南瓜了（因为饱腹感超强！）～今天小果儿给大家带来了南瓜的花式做法，食材家常，步骤简单，低卡又百搭的它这样做好吃倍！快来试试啊～1小米南瓜粥▽by_Monica·主料·小米

70g带皮南瓜

g·辅料·枸杞

6颗·做法·1.取一人份小米，淘洗一遍，放入足量清水大火煮，待沸腾后转小火煮8～10分钟，略有粘稠感。煮粥过程中用勺子舀掉悬浮的白沫。2.在小火煮粥时，处理南瓜。采用带皮蒸的方式，只需切成几个大块，上沸水的蒸锅蒸8～10分钟，蒸软即可。3.南瓜蒸好后，用勺子将瓜肉刮到第一步煮好的粥中。4.开中火，南瓜肉打散，与小米粥混匀，划圈搅拌2～3分钟即可。最后可放入几颗枸杞。如果喜欢咸味可在最后加入少许盐，喜欢甜味的可加入少许糖（不加也可）。养胃佳品南瓜小米粥就煮好了，早餐晚餐都能喝噢～2咸蛋黄焗南瓜▽by斯佳丽·主料·咸蛋黄

5个南瓜

g·辅料·小葱

适量油

适量·做法·1.将咸蛋黄放入加盖的容器中，微波炉中高火叮1分半钟（没有微波炉蒸熟也可以），拿出后趁热用勺碾碎，越碎越好。2.南瓜切成小条，放入容器中，容器表面覆盖保鲜膜，高火叮三分钟。（没有微波炉也可以煮熟，但不要煮得过软。）3.烧热锅，锅中放入少许油，下入咸蛋黄末翻炒。4.翻炒至咸蛋黄冒细小的泡泡时，下入准备好的南瓜条，轻轻翻动南瓜条，让蛋黄细末全部均匀地裹在南瓜条的表面，下入小葱即可。饭店必点的经典菜自己在家也能做噢～3南瓜饭▽by西米Fiona·主料·南瓜

g五花肉

g大米

1杯鲜贝/干贝

适量·辅料·蚝油

1汤匙盐｜1茶匙生抽

1汤匙料酒

半汤匙葱

适量姜

适量·做法·1.南瓜选那种圆圆的小金瓜比较好，南瓜去皮切片；五花肉切丁；米洗净。2.鲜贝（用干贝或虾皮也可）洗干净切粒。3.炒锅加少量油，爆香五花肉，会再出一些油。炒一会儿，下入姜末，煸炒一下。4.下入鲜贝粒，调入1汤匙蚝油、1汤匙生抽、半汤匙料酒翻炒。5.倒入南瓜翻炒。6.把米倒进来炒一下，翻炒均匀。7.倒进电饭煲，加适量水、盐（水不要太多，因为南瓜有水份，水多了就不好吃了），按煮饭键煮熟即可。焖好后搅匀即可食用，大概是3个人的饭量，夏天吃方便又省心！4南瓜鸡蛋饼▽by小圆的厨房·主料·鸡蛋

2个南瓜(老)

g面粉

50g蒜薹

3根·辅料·清水

40g盐

少许食用油

适量·做法·1.南瓜洗净去皮，取南瓜肉擦丝，放入碗中。蒜薹洗净切小粒。2.南瓜丝中加入鸡蛋、清水、面粉、蒜薹粒、盐，拌匀。3.锅中抹油，烧热，将第2步的南瓜糊倒入锅中，用铲子将其摊平。4.小火煎至表面凝固，成形。翻面，煎至两面金黄即可。出锅切块就可以吃啦，金黄喷香的南瓜鸡蛋饼，做早餐刚好噢～5芝心南瓜球▽by升起的新阳·主料·南瓜

g糯米粉

g玉米淀粉

20g芝士片

3片·辅料·水

少量·做法·1.南瓜去皮切块，放入微波炉中火加热3分钟，趁热用叉子压成泥。2.糯米粉、玉米淀粉和南瓜泥混合，用手揉成团。3.南瓜糯米团静置10分后，搓成长条分割成小面团，将芝士片切成约1.5厘米*1厘米的小片备用。4.小南瓜面团揉圆按扁成凹状，包入芝士，收口后揉圆，放入面包粉里滚一下。5.锅里倒油，加热至6、7成热，放入南瓜糯米团，炸至金黄即可。咬一口，香甜软糯还会爆浆的芝士南瓜球就做好了，甜甜地享用吧～